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マット・ゴリンスキー（1972年頃生まれ）[ 1 ]は、テレビ番組「Ready Steady Cook」へのレギュラー出演で最もよく知られているオーストラリアの有名シェフである。[ 2 ]
2011年12月26日、ゴリンスキーの妻レイチェルと3人の娘が、早朝にテワンティンの自宅が火災に見舞われ亡くなった。ゴリンスキーは重度の火傷を負い、2012年3月の時点でロイヤル・ブリスベン・アンド・ウィメンズ病院で療養中であり、容体は「安定」とされていた。[ 1 ] [ 3 ] [ 4 ] 2013年4月、ゴリンスキーはブリスベン中心業務地区のジャン・パワー・ファーマーズ・マーケットのステージで料理をし、公の場に復帰した。[ 5 ] 2015年12月、検視官テリー・ライアンの報告書は、火災の原因は配電盤かクリスマスライトである可能性が高いと結論付けた。[ 6 ]
「Plates for Mates」キャンペーンは、2012年3月6日に多くの有名シェフによって開始されました。このキャンペーンは、火傷患者の治療に役立つ技術の開発を支援するための資金を集めることを目的としています。[ 4 ]
2013年には、ゴリンスキーと彼が支援する慈善団体への資金を集めるための募金クルーズからなる「クルーズ・フォー・メイツ」イニシアチブが開始された。有名シェフのマヌ・フェルデル、ジャネル・ブルーム、アラステア・マクラウドが参加した「クルーズ・フランス」と、ジョージ・カロムバリス、ゲイリー・メヒガン、ダミアン・ヘッズが参加した「クルーズ・ヨーロッパ」の2つのクルーズが企画された。[ 7 ]