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| マットのバー | |
|---|---|
 2014年6月のマットズバー | |
 | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 1954 |
| 所有者 | スコット・ネルソン |
| 食品の種類 | アメリカ人 |
| 服装規定 | カジュアル |
| 住所 | 3500 Cedar Avenue South ミネアポリス、ミネソタ州 |
| 郵便番号 | 55407 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯44°56′21.94″ 西経93°14′51.12″ / 北緯44.9394278° 西経93.2475333° / 44.9394278; -93.2475333 |
| その他の情報 | 創設者 マット・ブリストル |
| Webサイト | マットバー |
Matt's Barはミネソタ州ミネアポリス南部にあるレストランです。Jucy Lucyを生み出した2つの企業のうちの1つとして知られています。[1]
歴史
このバーは1954年以前はニブスという名前で、ニブス・マーティンが所有していたが、後にマジック・バーを購入してミスター・ニブスに改名した。マット・ブリストルはニブスで働いていた。[2] 1954年にマットズ・バーという名前で再オープンした。 [3] 1998年にスコット・ネルソンが元の所有者マット・ブリストルからバーを購入した。
1998年のシティ・ページの記事[4]で、バーの創設者で同名のマット・ブリストルの娘であるシェリル・ブリストル[5]は、1954年のある日、客がコックにハンバーガーのパテを2枚重ねて真ん中にチーズを挟むように頼んだときのことを語っている。客がサンドイッチにかぶりつくと、「とてもジューシーだ、ルーシー！」と叫んだのが聞こえたという[3]。
それはマイケル・ビラワーの象徴的な絵画に描かれている[6]
2014年6月26日、バーの元オーナーであるマット・ブリストルは、彼が設立したバーにバラク・オバマ大統領が訪問する数時間前に亡くなった。[7]
参照
参考文献
- ^ 「マット、ジューシー・ルーシー・チーズバーガーの終焉を予測する報道を否定」Star Tribune 1997年3月12日。
- ^ ジョージ、モッツ (2008).ハンバーガーアメリカ。 p. 125.ISBN 9780762431021。
- ^ ab Boller, Jay (2008-03-13). 「Burger Battle」. MN Daily . 2009-11-30閲覧。
- ^ Grumdahl, Dara Moskowitz (1998年8月12日). 「A Tribe Called Lucy」. City Pages . 2013年11月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「The Names Behind the Places」パイオニア・プレス2000年3月24日。
- ^ Matt's Bar Original Painting 、 2018年1月1日閲覧
- ^ 「家族：マット・バーの元オーナーがオバマ大統領訪問の日に死去」WCCO-TV 2014年6月26日2014年6月27日閲覧。