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マリオン・グラスビー | |
|---|---|
 グラスビー・イン・タイ、2013年1月 | |
| 生まれる | 1982年9月29日[要出典] |
| 国籍 | タイ系オーストラリア人 |
| 教育 | ジャーナリズム、法律、美食 |
| 母校 | クイーンズランド工科大学 アデレード大学 |
| 活動年数 | 2006年～現在 |
| 知られている | テレビの料理人、司会者、料理本の著者、フードジャーナリスト |
| テレビ | マスターシェフ オーストラリア、シーズン 2 (ネットワーク 10、2010 年) マスターシェフ オーストラリア オールスターズ (ネットワーク 10、2012 年) セレブリティ アプレンティス オーストラリア、シーズン 2 (ナイン ネットワーク、2012 年) マリオンズ タイランド (ライフスタイル フード チャンネル、Foxtel、2013 年) ウォック vs ポット (SBS、2020 年) |
| 配偶者 | ティム・アルトハウス |
| 子供たち | 2 |
マリオン・グラスビー（1982年9月29日生まれ）[要出典]は、タイ系オーストラリア人の料理人であり、食品起業家です。[1]彼女はまた、テレビ司会者、料理本の著者、食品ジャーナリストでもあります。[2]マリオンは2013年にティム・アルトハウスと結婚し、夫婦には2人の子供がいます。アルトハウスはマリオンズ・キッチンのCEOです。
幼少期と教育
グラスビーはノーザンテリトリーのダーウィンで生まれました。4歳のとき、家族とともにパプアニューギニアに移住し、小学校に通いました。その後、ブリスベンに移り、サマービルハウスに寄宿しました。母方はタイ系、父方はオーストラリア系です。
グラスビーは、プロのタイ人シェフである母親のノイから影響を受けており[3]、母親が彼女に自然な食への愛情を与えてくれたと考えています。[4] [5]
高校卒業後、グラスビーはクイーンズランド工科大学で法律とジャーナリズムを学び、2005年に文学士と法学士の学位を取得した。[6]
ジャーナリズムのキャリア
大学卒業後、グラスビーは南オーストラリア州アデレードのオーストラリア放送協会（ABC）にジャーナリストとして勤務した。2006年から2008年の間、グラスビーはABCの記者だった。彼女はThe World Today [7] AM、[8]やABC Ruralなど、さまざまなラジオやオンラインサービスに記事を寄稿した。また、Statelineのプロデューサーとしても働いていた。[要出典]
料理のキャリア
2008年、グラスビーはジャーナリストとしてのキャリアを離れ、大学に戻り、アデレード大学で料理学の修士号を取得しました。[9]
マスターシェフ オーストラリア、シーズン 2
2010年、グラスビーは料理学修士課程を休学し、オーストラリア版マスターシェフの第2シリーズに出場した。彼女は視聴者の間で優勝候補の一角を占めていた。[10] [11]
グラスビーのこのシリーズでのハイライトには、モヴィダのフランク・カモッラとのセレブリティシェフコンテストでの優勝[12]と、イギリスのマスターシェフコンテストでヘストン・ブルメンタールから最優秀パフォーマーに選ばれたことがあり、グラスビーはこれが彼女の最も誇らしい料理の功績だと語っている。[13]グラスビーは最終的にコンテストから脱落した。[14]
マスターシェフを去った後、グラスビーは料理、執筆、プレゼンの機会を与えられた。[15]彼女はマスターシェフマガジンと契約を結んだ。[16]
マリオンズキッチン（食品会社）
2010年、マスターシェフを終えた後、グラスビーはマリオンズキッチンという自身の食品会社を設立し、パッタイ、サンチョイボウ、タイカレーなどのミールキットのほか、炒め物ソース、マリネ、サラダドレッシングなどを製造している。[17] 2015年にマリオンズキッチンの製品は米国のスーパーマーケットで発売され、[18] 2019年にマリオンズキッチンオールアクセスUSAと呼ばれる米国の消費者直販サブスクリプションサービスに切り替えた。[19]
2017 年初頭、マリオンズ キッチンはタイのバンコクにスタジオを開設し、マリオンズ キッチンとマリオン グラスビーのソーシャル メディア チャンネル向けの料理とライフスタイルのビデオ コンテンツを制作しました。2020 年には、オーストラリアのヌーサに 2 つ目の撮影スタジオが設立されました。
報道機関とメディア
グラスビーは2012年に 『マスターシェフ・オールスターズ』と『ナインのセレブリティ・アプレンティス』に出演した。
2013年2月、グラスビーは、人々が高い目標を持ち、夢を実現できるよう刺激を与えることを目的とした、アメリカン・エキスプレス・オーストラリアの「2013年にあなたの可能性を実現しよう」コンテストのキャンペーン大使に指名されました。[20]
グラスビーは現在クイーンズランド州ヌーサを拠点とし、自身のブランド「マリオンズ・キッチン」の食品やライフスタイルに関するコンテンツの開発と撮影を行っている。[21]
書籍
- グラスビー、マリオン（2014年）。アジアエクスプレス：100の速くて簡単なお気に入り。シドニー、ニューサウスウェールズ州。ISBN 978-1-74261-288-1. OCLC 878076444.
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: 場所が見つかりません 発行者 (リンク) - グラスビー、マリオン（2011年）。マリオン：お腹を空かせた料理人からのレシピと物語。シドニー：マクミラン。ISBN 978-1-4050-4051-8. OCLC 711962443.
テレビシリーズ
マリオンのタイ
2013年、グラスビーのシリーズ「マリオンズ・タイランド」がフォックステルのライフスタイル・フードで初公開された。10部構成のシリーズは、マリオンのタイの伝統的な家族の家とその周辺で撮影され、本格的なタイ料理が紹介された。[22]
中華鍋と鍋
3部構成のシリーズ「Wok vs Pot」は、2020年8月にSBSで放映されました。「あの名作『 The Cook and the Chef 』を彷彿とさせる楽しい新シリーズ」と称賛されました。[23]各エピソードでは、グラスビーとシェフのシルビア・コロッカが独自のスタイルで料理を作りました。グラスビーは中華鍋を使ってアジア風の料理を作り、コロッカは鍋を使って伝統的なイタリア料理を作りました。
参考文献
- ^ パーキン、コリー。「マリオンが作った本」。ウィークリー・レビュー。2013年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年3月19日閲覧。
- ^ Books、Shearer's (2011年6月3日)。「Shearer's Books Blog: Interview: Marion Grasby」。Shearer 's Books Blog 。 2021年4月20日閲覧。
- ^ 「母の台所で」シドニー・モーニング・ヘラルド2012年5月11日2021年4月20日閲覧。
- ^ ディーン・ルシンダ（2011年7月19日）。「マリオンは運命の主人」。モーニング・ブレティン。 2021年4月20日閲覧。
- ^ “Masterchef Australia | About Marion | Thai Recipes and Stories”. 2013年3月8日. 2013年3月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年4月20日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: bot: 元の URL ステータス不明 (リンク) - ^ 「マリオン・グラスビー – QUTニュース」 。 2021年4月20日閲覧。
- ^ グラスビー、マリオン（2006年7月29日）。「今日の世界 - ブドウの供給過剰によりオーストラリアのワイン産業が危機に陥る」www.abc.net.au。2021年4月20日閲覧。
- ^ グラスビー、マリオン（2006年7月29日）。「AM - Symphony set to rock Adelaide」www.abc.net.au。2021年4月20日閲覧。
- ^ 「マスターシェフの人気シェフが解雇される」www.abc.net.au 2010年7月8日2021年4月22日閲覧。
- ^ BRUNERO, TIM (2010年6月21日). 「MasterChefの世論調査でマリオン・グラスビーが人気に」NewsComAu . 2013年3月10日閲覧。
- ^ Perkin, Corie (2013年4月26日). “The book that Marion made @ The Weekly Review”. 2013年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年4月20日閲覧。
- ^ 「マスターシェフの出場者が最強のシェフに勝利」ザ・ウェスト・オーストラリアン2010年5月27日2021年4月20日閲覧。
- ^ 「Five minutes with: Marion Grasby」. MINDFOOD 2011年8月10日. 2021年4月20日閲覧。
- ^ 「サテ串刺しでマリオンがマスターシェフショック」シドニー・モーニング・ヘラルド。2010年7月8日。 2021年4月20日閲覧。
- ^ ディーン・ルシンダ。「マリオンは運命の主人」。モーニング・ブレティン。 2021年4月20日閲覧。
- ^ “MasterChef Magazine、Marion Grasbyと独占契約を締結 | NewsSpace”. 2013年4月6日. 2013年4月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年4月20日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: bot: 元の URL ステータス不明 (リンク) - ^ 「良いものから始めましょう」。Marion 's Kitchen 。 2021年4月20日閲覧。
- ^ Robb, Kirsten (2015年6月19日). 「偉大なグラスビー：マスターシェフのマリオン・グラスビーが米国に事業を持ち込み、世界展開のための5つのヒントを共有」SmartCompany . 2021年4月20日閲覧。
- ^ “Marion's Kitchen All Access”. get.marionskitchenallaccess.com . 2021年4月20日閲覧。
- ^ 「ソーシャルネットワークが子どもの頃の夢を実現する」Woman.com.au 2021年4月20日閲覧。
- ^ ベルヴァナキス、マリア（2020年6月9日）。「COVID-19の流行の最中、マリオンはバンコクから急いで出発」デイリーテレグラフ。 2021年4月24日閲覧。
- ^ 「料理番組が引き続き人気上昇中」シドニー・モーニング・ヘラルド2013年4月15日2021年4月20日閲覧。
- ^ エンカー、メリンダ・ヒューストン、デビ（2020年8月25日）。「テレビ界で最もカリスマ性のある料理人2人が楽しいシリーズでタッグを組む」シドニー・モーニング・ヘラルド。 2021年4月20日閲覧。
外部リンク
- マリオンズキッチン
- マリオン・グラスビーのFacebook
- マリオン・グラスビーのツイッター
- マリオン・グラスビーの Vimeo
- マリオン・グラスビーのレシピ
- マリオンズキッチン Youtube