メゾン・ロベール

メゾン・ロベールは、1972年から2004年に閉店するまで、ボストンの旧市庁舎地区にあったフランス料理レストランでした。ボストン・ヘラルド紙のケリー・バーンは、このレストランを「洗練された食事とパワーランチの中心地であり、全米でも有数のレストランとして広く知られ、ボストンの料理界、社交界、政界で話題を呼んだ」と評しました。^{[ 1 ]}

このレストランはルシアンとマーサ・アン・ロバート夫妻が所有していた。娘のアンドリーは共同オーナー兼ゼネラルマネージャーを務めていた。^{[ 2 ]}リディア・シャイアは1971年にサラダガールとして働き、^{[ 3 ] [ 4 ]}ジャッキー・ロバートはエグゼクティブシェフを務めた。