Loading article…
ブドウ栽培では、地域のテロワールや不変の特性を表すために、いくつかのレベルの地域気候が使われます。これらのレベルは、ワインの産地全体を含むマクロ気候のように広い場合もあれば、個々のブドウの木の周囲の固有の環境を含むミクロ気候のように狭い場合もあります。中間にあるのがメソ気候で、通常は特定のブドウ園の敷地の特性を表します。
レベル
- ブドウ栽培におけるマクロ気候とは、アメリカブドウ栽培地域（AVA）やフランスの 原産地呼称統制（AOC）などの広い地域の気候を指します。数十から数百キロメートルの規模の地域が含まれます。より小さな規模では、中気候や微気候という関連する呼称があります。[1]
- メソ気候とは、特定のブドウ園の地域の気候を指し、通常は数十メートルから数百メートルの範囲に限定されます。[1]
- 微気候とは、ブドウの木の列のような狭い限られた空間における特定の環境を指します。より限定された用語であるキャノピー微気候は、個々のブドウの木の周囲の環境を指します。[1]多くのブドウ栽培者は、個々のブドウの木とキャノピー管理の影響について話すときに「微気候」という用語を使用します。[2]
参照
参考文献