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ルートヴィヒ・ヘス(1760年10月18日、チューリッヒ- 1800年4月13日/16日、チューリッヒ)は、スイスの風景画家、版画家。
彼の父は肉屋で、彼自身も最初は肉屋になった。1785年、彼はチューリッヒの肉屋や牛商人を含む組合の一つである雄羊組合の会員として登録された。1790年以降、彼は大参事会員を務めた。同年、彼はアンナ・バーバラ・ヴェグマンと結婚した。
画家ヨハン・ハインリヒ・ヴューストとサロモン・ゲスナーは彼の顧客であり、1778年には早くもヴューストから指導を受け始めていた。1784年にはゲスナーにも師事し始めた。1794年、彼は画業を辞めることを決意し、さらなる研鑽を積むためフィレンツェとローマへ旅した。初期の作品のほとんどはアルプスの風景画で、特にモンブラン、リュトリ、テルスカペレの作品が多く、彼は地形画の先駆者でもあった。1798年以降は銅版画も制作した。
2005年、チューリッヒ工科大学の版画・素描コレクションの中で、風景画家カール・ゴットハルト・グラス(1767年~1814年)に関連する文書の中に、これまで知られていなかった彼の伝記が発見された。