レフテリス・ラザロウ

レフテリス・ラザロウはギリシャのシェフです。1952年、ギリシャのアテネ、ピレウス生まれ。ミシュランの星を獲得した最初のギリシャ人シェフ^[要出典]であり、特に魚介類をベースとした料理の専門家として、ギリシャで最も影響力のあるシェフの一人とされています。船のシェフの息子です。現在は、アテネを拠点とする高級レストラン「Varoulko」 ^{[1]のシェフを務めています。1987年に彼自身が}Varoulkoをオープンしました。有名な料理番組「マスターシェフ」のギリシャ版に3人の審査員シェフの一人として参加したことで、2010年以降、彼の人気はピークに達しました。彼は、カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカで教鞭を執っています。