レフ

レフ
タイプ	ビール
メーカー	インベブベルギー
卸売業者	アンハイザー・ブッシュ・インベブ
原産国	ベルギー
紹介された	1952年; 72年前
Webサイト	ホームページ

レフ（/ l ɛ f /、オランダ語: [ˈlɛfə] ）は、世界的なビール醸造大手アンハイザー・ブッシュ・インベブのヨーロッパ事業部門であるインベブ・ベルギーが所有するビールブランドである。このブランドにはいくつかのビールがあり、修道院ビールとして販売されている。大量に醸造され、広く流通している。

歴史

レフ修道院は1152年にベルギー南部のナミュール州のムーズ川沿いに設立されました。ヨーロッパ中の多くの修道院と同様に、ノートルダム・ド・レフ修道院 [fr]のプレモントレ修道会（ノルベルト派）の修道士たちは1240年からエールの醸造を行っていました。 ^[1]

修道院は長年にわたり自然と人為的要因の両方で被害を受けてきた。 1460年にマース川が醸造所を浸水させ、6年後には火災で修道院が被害を受けたが、17世紀までには繁栄した。醸造所は1796年に国に没収され、1809年には少量のビール製造のみで閉鎖された。第一次世界大戦中、古い釜は兵器産業のために溶かされた。^[2]

1952年、アボット・ニス神父が醸造家アルバート・ルートヴォートの助けを借りてブラウンエールを市場に投入し、ビールの生産が再開された。^[2]その後、この醸造所は国際的なビール会社インターブリュー（現ABインベブ）に買収された。インターブリューが同醸造所を閉鎖するまで、レフェはモンサンギベールで醸造されていた。 ^{[要出典]現在、レフェのブランドは}ルーヴェンのステラアルトワ醸造所で醸造されているほか、英国でもライセンスに基づき、アルコール度数を下げて醸造されている。^[3] 2012年現在、レフェのブランドでは上面発酵の銘柄が5つある。使用料は修道院に支払われる。^[2]^{[アップデート]}

ディナンの町にあるレフ美術館はメゾン・レフ^[d]として知られ、一般公開されている。^[4]^[5]

参考文献

^ 「History | Leffe」Leffe.com 。 2016年8月27日閲覧。
^ abc キーン、ベン（2012年）。オリバー、ギャレット（編）。オックスフォードビールコンパニオン。オックスフォード大学出版局。p.544。ISBN 978-0-19-536713-3。
^ ビーソン、ジェームズ（2023年11月15日）。「ABインベブ、レフェのアルコール度数を下げ、英国の飲酒者に「より適した」ものに」。ザ・グローサー。ウィリアム・リード社。 2024年11月26日閲覧。レフェのアルコール度数（abv）は6.6%から6%に低下した。英国産レフェは現在、ランカシャーと南ウェールズにあるABインベブの醸造所で製造されている。
^ エリック・ヴェルドンク; Raedemaker、Luc De (2016 年 9 月 15 日)。 Het Belgisch biaboek (オランダ語)。ティルト：ラヌー・ミューレンホフ。ISBN 978-94-014-3651-9。
^ “Leffe | Maison Leffe”. Leffe.com . 2020年8月9日閲覧。

外部リンク

公式サイト
ノートルダム・ド・レフ修道院

[1] 「History | Leffe」Leffe.com 。 2016年8月27日閲覧。

[oxford-2] キーン、ベン（2012年）。オリバー、ギャレット（編）。オックスフォードビールコンパニオン。オックスフォード大学出版局。p.544。ISBN 978-0-19-536713-3。

[3] ビーソン、ジェームズ（2023年11月15日）。「ABインベブ、レフェのアルコール度数を下げ、英国の飲酒者に「より適した」ものに」。ザ・グローサー。ウィリアム・リード社。 2024年11月26日閲覧。レフェのアルコール度数（abv）は6.6%から6%に低下した。英国産レフェは現在、ランカシャーと南ウェールズにあるABインベブの醸造所で製造されている。

[4] エリック・ヴェルドンク; Raedemaker、Luc De (2016 年 9 月 15 日)。 Het Belgisch biaboek (オランダ語)。ティルト：ラヌー・ミューレンホフ。ISBN 978-94-014-3651-9。

[5] “Leffe | Maison Leffe”. Leffe.com . 2020年8月9日閲覧。