ラッカ

ラッカまたはラッカリコリは、クラウドベリーの果実から風味を引き出したフィンランド産のリキュールです。ラッカという言葉はフィンランド語でクラウドベリーを意味します。

この飲料は、ベリーをアルコールに2～6か月間浸して甘くすることで作られ、ChymosとLapponiaというブランド名で販売されている。両ブランドとも、アブソルート・ウォッカ製品で最もよく知られているスウェーデンのV＆Sグループによって販売されている。

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