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ラクトアルブミンは「ホエータンパク質」とも呼ばれ、牛乳に含まれるアルブミンで、ホエーから得られます。ラクトアルブミンは多くの哺乳類の牛乳に含まれています。アルファラクトアルブミンとベータラクトアルブミンがあり、どちらも牛乳に含まれています。
対象を絞った小規模な科学的研究では、特定の種類のラクトアルブミン（ホエータンパク質）が動物の免疫応答性を改善し、グルタチオンのレベルを全身的に高める可能性があること、また人間に対しては抗ウイルス（ウイルスに対して）、抗アポトーシス（細胞死を阻害）、抗腫瘍（がんや腫瘍に対して）作用があることが明らかに示唆されていますが、これらの帰属を確認するには、より大規模で質の高い研究が必要です。
参照
参考文献
注記
外部リンク
- 米国国立医学図書館医学件名標目表(MeSH)のラクトアルブミン