ラ・プティット・グロッサリー

La Petite Groceryは、ルイジアナ州ニューオーリンズのアップタウンにある地元の飲食店です。2004 年にオープンしたこのレストランでは、南ルイジアナのフランス風料理を提供しています。レストランのエグゼクティブシェフはジャスティンデビリエで、ニューオーリンズのレストラン経営者ジョエルドンディスがオーナーです。

ラプティットグローサリーの名前は、フランクフォンダーハールが 1937 年に開いた「小さな食料品店」という市場に由来しています。ラプティットグローサリーは 2004 年にオープンした際、フォンダーハール家に敬意を表してレストラン名を付けました。

2007年、フード＆ワイン誌はラ・プティット・グローサリーを「毎週通いたくなる近所のスポット…私たちのお気に入りは湾岸の魚介類のブイヤベース」と評しました。^[1]