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| タイプ | ビスケット |
|---|---|
| 原産地 | アルジェリア |
クロキは伝統的なアルジェリアのビスケットであり、アルジェリア料理の名物である。[1] [2]
クロキは小麦粉、砂糖、卵、酵母、油、バターを使って作られるアルジェリアのクッキーで、レモンの皮、バニラ、オレンジの花の水で味付けされています。[1] [2]
参照
参考文献
- ^ ab Recette de Croquets {gâteaux secs algériens aux oeufs}
- ^ ab KROKI（アルジェリア料理）