キンバリー醸造所

キンバリー醸造所は、ハーディー&ハンソン醸造所またはハーディーズ&ハンソンズとしても知られ、イギリスのノッティンガムシャー州で最も古い独立醸造所であり、1832年まで遡る歴史を誇ります。元々はハーディーズ醸造所とハンソンズ醸造所という隣接しながらも独立した2つの醸造所でしたが、1930年に合併しました。この醸造所は2006年12月に醸造を中止しました。

サミュエル・ロビンソンは1832年にキンバリーで最初の商業用ビール醸造所を開設した。現在はハーディ・ストリートと呼ばれる場所にある、アリー・スプリングの水を使用して借りたパン焼き場だった。一方、スティーブン・ハンソンは1847年に近くのブリュワリー・ストリートに醸造所を建設し、これもアリー・スプリングの水を使用した。^[1]

ウィリアムとトーマス・ハーディはヒーノー出身の成功したビール商人で、1857年にサミュエル・ロビンソンの醸造所を買収した。1861年に彼らは古いパン工場から移転し、閉鎖されるまで醸造所の中核をなす新しい醸造所を建設した。また1861年にスティーブン・ハンソンが亡くなり、事業は妻のメアリーと息子のロバート・ハンソンによって引き継がれた。^[1]

両醸造所は、自社のエールを供給するために、地域中のパブを買い始めました。しかし、生産量の増加により水が不足し始めました。これは、地元のホリーウェルの泉の水を共有するという合意によって解決されました。^[1]

両醸造所は1930年まで独立して繁栄していたが、大手醸造会社からの圧力が高まり、ハーディーズ醸造所の男性の後継者が不足したため、2つの会社が合併した。^[2]

2006年、ハーディーズ＆ハンソンズ・キンバリー醸造所とそのパブの全てが、数百万ポンドでグリーンキング醸造所に売却された。その際、そこで働く地元住民に醸造を続けると約束していたが、約束を撤回し、最初は流通拠点にしてから不動産投機家に売却した。生き残った銘柄は現在、ベリー・セント・エドマンズで醸造されている。^[2]

この敷地は現在、フェアグローブホームズによって住宅開発が進められています。中庭の裏側にあった配送センター (1980 年代頃) は、赤レンガの積み込み場とともに取り壊されました。醸造所の横にある穀物タンクも取り壊され、敷地裏側のコンクリート面や道路もすべて取り壊されました。2 枚目の写真に写っている黒い橋は、塔、醸造所、麦芽窯、貯蔵倉庫とともにそのまま残ります。

参考文献

^ abc Lee, JMキンバリーの簡潔な歴史。
^ ab 「ハーディーズ＆ハンソンズ」. ratebeer.com 。2018 年10 月 23 日に取得。

文献

Lee, John.M. (2001).キンバリーの簡潔な歴史(初版).
ブルース、ジョージ (1982)。キンバリー・エール・ハーディーズとハンソンズ 1832-1982 (初版)。 H・メランド。ISBN 0-9500730-9-1。

外部リンク

「キンバリー保護区」。2007 年 9 月 27 日のオリジナルからアーカイブ。
「グリーンキング」。
計画概要 https://www.broxtowe.gov.uk/media/2089/kimberley-brewery-planning-brief.pdf

53°00′00″N 1°15′37″W / 53.00004°N 1.26036°W / 53.00004; -1.26036

[lee-1] Lee, JMキンバリーの簡潔な歴史。

[rbhah-2] 「ハーディーズ＆ハンソンズ」. ratebeer.com 。2018 年10 月 23 日に取得。