| タイプ | アンバーラガー |
|---|---|
| メーカー | ハイネケン NV 米国:モルソンクアーズ( d/b/aユニベブ ) |
| 原産国 | アイルランド |
| 紹介された | 1864 |
| アルコール度数 | 5.2% |
| Webサイト | ジョージキリアンズ |
ジョージ・キリアンのアイリッシュ・レッドは、フランスではハイネケン・フランス社が製造・販売している赤ビールで、米国ではモルソン・クアーズ社がライセンスを受けてユニベブという商標で販売している。[1]醸造方法の違いにもかかわらず、両方のビールのマーケティングでは、アイルランドの「オリジナルレシピ」の伝統を主張している。
歴史
ジョージ・キリアンのアイリッシュ・レッドは、アイルランドの伝統を持つビールで、 1864年にアイルランドのエニスコーシーにあるレッツ醸造所で考案されたレシピに基づいていると言われています。このビールは、エニスコーシーの醸造所を設立したジョージ・ヘンリー・レットの曾孫であるジョージ・キリアン・レットにちなんで名付けられました。ジョージ・キリアン・レットは、2010年12月にアイルランドのエニスコーシーで84歳で亡くなりました。 [2]もともとは「エニスコーシー・ルビー・エール」と呼ばれるアイリッシュ・レッド・エールで、1864年から醸造所が閉鎖された1956年まで醸造されていました。アイルランドではもう販売されていません。[3]
「ジョージ・キリアンズ」というブランド名は、フランスのペルフォース醸造所(ハイネケン・フランス)がレッツから購入した。1980年代半ば、クアーズは米国で「ジョージ・キリアンズ・アイリッシュ・レッド」というブランド名を使用する権利を取得した。この名前は、アルコール度数5.2%のアンバーラガーという現在の米国版と関連付けられることが多いが、このビールはもともとクアーズ(d/b/a ユニベブ社)によってアルコール度数4.9%のレッドエールとして販売されていた。[4] [5]キリアンズはその人気により、ラガーであるにもかかわらず、 「アイリッシュ・レッドエール」という用語を普及させたとされている。 [6]
George Killian's は現在、ボトル、缶、樽で販売されています。12 オンス (355 ml) の George Killian's には、162 カロリー (677 kJ)、アルコール度数 5.2% が含まれています。
受賞歴
- 1997年 –グレートアメリカンビールフェスティバル銀メダリスト、アメリカンスタイルアンバーラガー
- 1998年 – ビール醸造者協会ビールカップ金賞受賞、アメリカンスタイルアンバーラガー
- 1998年 – グレートアメリカンビールフェスティバル銀メダリスト、アメリカンスタイルアンバーラガー
ジョージ・キリアンのビエール・ルース
ハイネケン フランスのブランドは、アルコール度数 6.5% のアイリッシュレッド エールで、「ジョージ キリアンのビエール ルース: アイルランド伝統の特別なビール」という名前で販売されています。現在は、シルチガイムとマルセイユのハイネケン醸造所で醸造されています。
参考文献
- ^ 「当社のブランド - ブランド | モルソンクアーズ」www.molsoncoors.com . 2020年5月21日閲覧。
- ^ [1] [リンク切れ ]
- ^ [2] [リンク切れ ]
- ^ Nachel, Marty (2010 年 12 月 15 日). Homebrewing for Dummies - Google ブックス. ISBN 9781118052440. 2009年7月17日閲覧。
- ^ 「George Killians Irish Red from Coors Brewing Company (MillerCoors) - Ratebeer」。ratebeer.com 。 2009年7月17日閲覧。
- ^ 「アイリッシュレッドエール」beerandbrewing.com . 2021年10月1日閲覧。
