ジュリアス・マッジ

ユリウス・ミヒャエル・ヨハネス・マギー（1846年10月9日- 1912年10月19日）は、スイスの実業家であり、調理済みスープとマギーソースの発明者です。彼はマギーの創業者として最もよく知られており、マギーは1947年にネスレと合併しました。 ^{[ 1 ]}

ユリウスは1846年10月9日にスイスのフラウエンフェルトで生まれた。1869年に彼は父親のハンマーミルを相続した。^{[ 2 ]}

彼は1912年10月19日に66歳で亡くなった。^{[ 2 ]}

1880年代初頭、ジュリアスは新しいタイプの小麦粉を発明するための実験を始めた。1882年、彼はついに小麦粉の販売を開始し、マギーを設立した。1886年にはマギー調味料を発売した。^{[ 3 ]}

1886年、ジュリアスは世界初のインスタントスープを発明した。それは彼のケンプタール工場で発明された。^{[ 4 ]}

1888年までに、彼はドイツ、フランス、イタリアを含むヨーロッパ中の国々に販売を開始した。^{[ 3 ]}

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  Fabrik von Maggi's Nahrungsmitteln AG の請求書、1892 年 7 月 12 日発行。ジュリアス・マギーによって暴露された
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  Fabrik von Maggi の Nahrungsmitteln AG の株式、1894 年 8 月 25 日に発行。この会社の知られている最も古い株式
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• 持ち運び可能なスープ