ジェシー・フォーブス

フォーブスはUFCと契約し、 「ジ・アルティメット・ファイター3」に出演することになった。

フォーブスはケン・シャムロック・チームで最初の指名を受け、全体では2番目に選ばれた。シャムロックは、ティト・オーティズが最初の指名でマット・ハミルを選んだとき、ハミルに勝てると思う人物を選ばなければならず、フォーブスこそがその人物だと考えたと説明した。番組出演中、フォーブスはハウスの中で最年少だった。シャムロックはフォーブスが侮れない存在だと信じていたが、フォーブスはノア・インホファーとの予選でサブミッション負けを喫した。インホファーがガールフレンドに浮気を疑われたことを恐れて帰宅を申し出たため（つまり競技から失格になったため）、フォーブスは番組に復帰した。フォーブスはモヒカンヘアで戻ってきて、2度目のチャンスを得てインホファーの準決勝進出枠を獲得した。

フォーブスは、準決勝進出を決めたばかりだったが、ジョシュ・ヘインズにギロチンチョークで敗れた。第1ラウンドでは圧倒的な強さを見せ、オルティス自身も10-8のスコアでもおかしくなかったと認めている。

フォーブスはショーの決勝でチーム・オルティスのマット・ハミルと対戦した。フォーブスはその夜も第1ラウンドTKOで敗北した。

フォーブスはUFCを解雇された後、11勝2敗の戦績を残し、その中には同じくUFCのベテランであるジェシー・テイラーやジェームズ・ヘッドに対する注目すべき勝利も含まれている。

フォーブスは2010年1月11日、UFCファイトナイト20で負傷したスティーブ・スタインバイスの代役としてニック・カトーンと対戦し、 UFCに復帰した。^{[ 1 ]}フォーブスは物議を醸す判定で敗れた。

フォーブスは2010年5月29日、 UFC 114でライアン・ジェンセンと対戦した。彼は1ラウンドでギロチンチョークによる一本負けを喫し、UFCでの戦績は0勝3敗となった。2連敗の後、彼は再びUFCから解雇された。

UFCを離れてからの最初の試合で、フォーブスは2010年9月11日にクロウバーMMA：フォールブロールでストライクフォースのベテラン、アンソニー・スミスと対戦し、2ラウンドTKOで勝利した。^{[ 2 ]}

フォーブスはその後、2010年12月10日にクロウバーMMA：ウィンターブロールでジャスティン・ガスリーと対戦し、三角絞めで勝利した。^{[ 3 ]}