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ジャン・ドゥトゥルムーズまたはジャン・デ・プレ（1338年リエージュ生まれ - 1400年没）は、ロマンチックに描かれた歴史書2冊と宝石に関する著作を著した作家であり歴史家である。
『リエージュの逸話』は、彼の故郷であるリエージュの神話的な歴史を、散文と韻文を交えて記した作品である。おそらく既存の文献を基にしており、全3巻から構成されている。第1巻は4万行、第2巻は1万2224行で散文による要約が含まれている。第3巻は失われているが、一部が発見されている。
『歴史の鏡』（ Ly Myreur des Histors）は、洪水から14世紀までの世界史を扱った、より野心的な物語である。ヴァンサン・ド・ボーヴェの初期作品である『オジェ・ル・ダノワ』と『リエージュの事績』を統合し、トロイア陥落から1340年までの普遍史として、史実と伝説を織り交ぜて描いている。
リエージュの紋章官ルイ・アブリー（1643年 - 1720年）は、ヨハン・デ・プレの失われた『Myreur des Hystors』第4巻（ドゥルトルムーズの名で呼ばれる）に言及している。この巻には、「ジャン・ド・ブルゴーニュ、通称ラ・バルブ」が臨終の床でドゥルトルムーズに正体を明かし、彼を遺言執行人に指名したと記されており、遺言では自らを「ジャン・ド・マンデヴィル卿、騎士、イギリスのモンフォール伯爵、カンディ島とペルーズ城の領主」と称していたという。さらに、自国で名もなき伯爵を殺害するという不運に見舞われた後、彼は世界の3つの地域を旅することを決意し、1343年にリエージュに到着した。彼は偉大な博物学者、深遠な哲学者、占星術師であり、物理学にも並外れた知識を持っていたと付け加えられている。そして、この人物の特定は、現在破壊されているギユマン教会にマンデヴィルの墓石があり、ラテン語の碑文に彼が「ad Barbam」という別名を持ち、医学教授であり、1372年11月17日にリエージュで亡くなったと記されていたという事実によって裏付けられている。この碑文は1462年まで遡って引用されている。
『宝石の自然哲学の宝庫』（宝石細工）は、さまざまな方法でガラスに色を付けて偽の宝石を作るためのレシピを集めたものです。古代のガラスや、金細工のさまざまな作品を飾る偽の宝石の製造方法を理解しようとするガラス職人や歴史家にとって興味深いものです。[ 1 ]