Loading article…
ヘイダル チーズ(ノルウェー語: heidalstまたは単にheidal ) は、ノルウェーの ブルーノストです。
このチーズは、グドブラント渓谷の北部にあるハイダル教区にちなんで名付けられました。[1] [2]色は濃い茶色です。[3]ハイダルチーズは、ハイダルにある多くの農場の1つで最初に生産された成型チーズです。このチーズは現在、Tine社[4]とハイダルの地元のハイダルチーズ工場で生産されています。[5]
参照
参考文献
- ^ ハーゲネス、カースティ (1999)。製品名および製品名。オスロ: イルケソップリング。 p. 187.ISBN 8258513109。
- ^ バグロ、クリスティーン (2016 年 4 月 13 日)。 「ガルズグルメ」。ダグサビセン。2018 年6 月 15 日に取得。
- ^ Ottesen、Preben S.「Brunost」。ノルスケ レクシコンを保管します。2018 年6 月 15 日に取得。
- ^ “Heidalsten-kanskje verdens vakreste ost?”.タイン。2018 年6 月 15 日に取得。
- ^ レイタン、アンドレアス (2018 年 1 月 21 日)。 「ベルリンのGangstad Gårdsysteri gjort stas」。ネアラジオ。2018 年6 月 15 日に取得。