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 グアサナス | |
| 別名 | グアサナス |
|---|---|
| 原産地 | メキシコ |
| 主な原材料 | ひよこ豆、水、塩 |
グアサナスは、緑のひよこ豆、水、塩で作られたメキシコ料理です。ひよこ豆は蒸して殻をむいてから食べます。[1]
グアサナは緑色のひよこ豆です。高さ約50cmのマメ科植物で、小さな白い花が咲き、2～3個のグアサナの種子が入った小さな鞘が生えます。[2]
参考文献
- ^ http://en.recidemia.com/wiki/Guasanas 2017-06-20にWayback MachineでアーカイブされたRecidemiaのレシピ
- ^ “¿プロバド ラス デリシオサス グアサナスはありますか?”. EL DEBATE (ヨーロッパのスペイン語) 。2020年2月23日に取得。
外部リンク
- Food.comのレシピ