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グレース・メデス（1886年11月9日 - 1967年12月31日）はアメリカの生化学者で、チロシン血症（現在ではチロシン血症として知られる代謝性疾患）を発見し、脂肪酸代謝を研究した。彼女はその業績により、1955年にガーバン・オリン・メダルを受賞した。
グレース・メイ・メデスはアイオワ州キオカクで、ウィリアム・ジョンソン・メデスとケイト・フランシスコ・ハグニー・メデスの娘として生まれた。 [ 1 ]彼女はカンザス大学で動物学の学士号と修士号を取得し、 1916年にブリンマー大学で博士号を取得した。 [ 2 ]
メデスは博士号を取得後、1916年にヴァッサー大学に赴任し、1919年までは動物学の講師、その後1922年までは生理学の助教授を務めた。彼女はヴァッサー大学の生理学部で博士号を取得した最初の女性教員であった。[ 3 ]メデスは1922年にウェルズリー大学に移り、1924年まで生理学の准教授を務めた。1924年にはミネソタ大学医学部に移り、最初の1年間はフェロー、その後1932年まで助教授を務めた。
ミネソタ大学在籍中、メデスは1932年に「チロシン症」と名付けたヒトの代謝性疾患を発見した。彼女の患者は非典型的であり、彼女が特定したメカニズムはその後疑問視されているものの、彼女の検査方法は、現在チロシン血症として知られるこの疾患を研究する研究者にとって有用なモデルであり続けている。[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
1932年、メデスはペンシルベニア州フィラデルフィアのランケナウ医学研究所の代謝化学部門の責任者となり、硫黄と脂肪酸の代謝を専門とした。彼女の研究は、後に補酵素Aの発見の基礎を築いた。[ 7 ]彼女は1952年まで同研究所（後に癌研究所と合併）の研究員として留まり、1954年から1960年までは上級研究員であった。
1955年、メデスはアメリカ化学会から化学分野における傑出した女性としてガーバン・メダル（現在はガーバン・オリン・メダル）を受賞した。 [ 8 ]また、1955年には、カンザス大学からその年の傑出した卒業生5人のうちの1人に選ばれた。[ 9 ]
メデスは退職後、ランケナウ病院で中断していたチロシン症の研究をテンプル大学のフェルス研究所で再開した。彼女は同僚のスタンリー・P・ライマンと共著で『正常な成長と癌』（1963年）を出版した。 [ 10 ] [ 11 ]
1965年にノルウェーのオスロで彼女を称えるチロシノーシスに関するシンポジウムが開催された。[ 12 ]
メデスは1967年の大晦日に亡くなった。享年81歳だった。[ 13 ]
