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| ゴラン高原ワイナリー | |
|---|---|
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| 位置 | カツリン |
| 座標 | 北緯32°59′17″ 東経35°42′25″ / 北緯32.988° 東経35.707° / 32.988; 35.707 |
| その他のラベル | ゴラン高原、ヤルデン高原、ガムラ高原 |
| 設立 | 1983 |
| 最初のブドウの木が植えられた | 1976年[1] |
| 最初の ヴィンテージ | 1984 |
| 主要人物 | ヴィクター・シェーンフェルド、ワインメーカー |
| 分布 | グローバル |
ゴラン高原ワイナリー（ヘブライ語：יקבי רמת הגולן ）は、ゴラン高原のイスラエル人入植地カツリンにあるイスラエルのワイナリーです。イスラエルで3番目に大きなワイナリーです。[2] 2012年、ゴラン高原ワイナリーはワインエンスージアスト誌によりニューワールドワイナリーオブザイヤーに選ばれました。[3]
歴史
ゴラン高原ワイナリーは、ブドウの供給元でもあるモシャビムとキブツを含む8つのイスラエル入植地が共同所有している。最初のヴィンテージは1984年にリリースされた。2008年の生産量は年間600万本に達し、そのうち30%が輸出された。[4]
ゴラン高原のワイナリーは、ゴラン、ヤルデン、ガムラのブランドを販売しており、ガリラヤのガリル・マウンテン・ワイナリーの親会社である。ゴランは、ゴラン高原の16のブドウ園とアッパー・ガリラヤの1つのブドウ園からブドウを調達している。チーフ・ワインメーカーはナパ出身のビクター・シェーンフェルドである。[5]
ワイナリーでは110人の従業員が働いており、空気圧膜プレス、マストチラー、コンピューター制御のステンレスタンク冷却など、高度な技術を導入している。また、ワイナリーには、新しいワインの研究と品質管理、および既存のラインの改良のための精巧な「実験ワイナリー」もある。[6]
伝統的な醸造技術には、樽発酵のシャルドネ、伝統的な方法によるスパークリングワイン、軽めの赤ワイン用の炭酸浸軟、高級赤ワインと白ワイン用のフランス産とアメリカ産のオーク樽での熟成などがあります。[6]
ゴラン高原ワイナリーは、イスラエルワインの「品質革命」のきっかけを作ったとされ、同国のヴィンテージワインのブランドアイデンティティーを創出し、新しいワイナリーの設立を促し、既存のワイナリーにワインの品質向上を促した。イスラエル輸出・国際協力研究所の食品飲料部門ディレクター、ミハル・ニーマンは、このワイナリーの役割は極めて重要だと述べている。「誰もが、ゴラン高原が優れたワインを最初に生産したワイナリーであることに同意します。その後、ブティックワイナリー、中規模ワイナリー、大規模ワイナリーが登場しました。他にも多くの要因がありましたが、革命を突き止めると、それはゴラン高原で始まりました。」[1]
スウェーデンの表示紛争
スウェーデンの国営酒類販売独占会社Systembolagetは、ゴラン高原産のワインを棚や販売カタログで「イスラエル製」と表記していた。顧客からの苦情とスウェーデン外務省との協議を経て、Systembolagetは棚ラベルを「イスラエル占領下のシリア領土製」に変更した。 [7]しかし、この変更はアネリー・エノクソンとイスラエル当局者からの苦情を招いた。[7] [8] Systembolagetの解決策は、棚やカタログから製品の原産国に関する記述をすべて削除し、ワインを「その他の原産地」として分類することだった。[9]
受賞歴
このワイナリーは世界的に高い評価を受けており、フランスのワインショーを含む最も権威のあるフェスティバルで賞を獲得しています。[10]ゴラン高原ワイナリーは、2008年のプラハトロフィー国際ワインコンクールで最優秀外国ワイナリーに選ばれました。2009年1月16日の式典で、ワイナリーはコンクールで7つのメダルを獲得した後、この賞を受賞しました。[11] 2011年、ゴラン高原ワイナリーはイタリアで開催された第19回国際ヴィニタリーワインコンクールで最優秀ワイン生産者としてグランヴィニタリー特別賞を受賞しました。このワイナリーは、2009年のヤルデンシャルドネオーデムオーガニックヴィンヤードと2008年のヤルデンハイツワインで2つのグランドゴールドメダルを獲得しました。[12] 2004年のヤルデンカベルネソーヴィニヨンは、ワインスペクテータートップ100にランクインした最初のイスラエルワインでした。
参照
参考文献
- ^ ab Perman, Stacy (2008年1月16日). 「イスラエルのワイン造り革命」. Businessweek . 2010年5月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「イスラエルのワイン」イスラエル輸出国際協力研究所。2012年。
- ^ ワイングラスを通して見るイスラエル：ゴールドハイツワイナリーの歴史の教訓、ハアレツ
- ^ ロゴフ、ダニエル (2008)。ロゴフのイスラエルワインガイド。ロンドン、イギリス：トビー・プレス。 p. 117.ISBN 978-1592642106。
- ^ 「ヤルデン/ゴラン高原ワイナリー」。
- ^ ab 「ゴラン高原ワインが金メダル」。All Holy Land Wines。2004年。
- ^ ab Oliver Styles (2006年6月8日). 「スウェーデン、イスラエルのワイン論争に火をつける」2014年5月7日閲覧。
- ^ 「ゴラン高原のワインをめぐる争い」The Local 2006年6月5日2009年11月15日閲覧。
- ^ “占領地産ワインを販売”. 2008年9月21日. 2011年7月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年11月13日閲覧。
- ^ ヘルム、サラ（1994年1月29日）。「ゴラン高原から：中東のワイン首都で取引が活発化」インディペンデント。ロンドン。
- ^ 「プラハトロフィー2008最優秀外国ワイナリー」。wines-israel.com。2009年4月7日。2013年1月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「ゴラン高原ワイナリーが名誉あるグラン・ヴィニタリー特別賞を受賞」。2011年9月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11月13日閲覧。
外部リンク
- 公式ウェブサイト