グレングラッサ蒸留所

グレングラッサ蒸留所

地域:ハイランド
位置	ポートソイ、バンフシャー
所有者	ブラウン・フォーマン
設立	1875
状態	運用
水源	グラッサウ・スプリング
静止画数	ウォッシュスチル 1 台、 スピリットスチル 1 台
容量	1,000,000リットル/年
廃止	1986-2008

グレングラッサ蒸留所は、独立系投資グループに買収された後、2008年11月に生産を再開したモルトスコッチウイスキーの蒸留所です。新しい所有者による完全な改修の後、蒸留所は2008年11月24日に当時のスコットランド首相アレックス・サモンドによって再オープンしました。^[1]

グレングラッサウ蒸留所は、シングルモルトスコッチウイスキーの蒸留所です。スコットランド北東部のスペイサイド地方のすぐ外側、アバディーンの北西約54マイル、バンフシャーのサンエンド村とポートソイという小さな町の間に位置しています。この蒸留所は、地元の起業家ジェームズ・モアと彼の2人の甥、アレクサンダーとウィリアム・モリソンによって1875年に設立されました。ジェームズ・モアはポートソイの町で食料品店のビジネスを拡大しており、顧客からの高まる需要を満たすために最高品質のウイスキーを生産する蒸留所を設立したいと考えていました。この場所が最初に選ばれたのは、きれいで純粋な水源（グラスオー・スプリングス）に近く、近くの大麦畑に簡単にアクセスできること、そして、この地域で操業し素晴らしいウイスキーを生産していた多くの違法蒸留所のひとつがあった場所として地元で知られていたためです。ジェームズ・モアとウィリアム・モリソンの死後、アレクサンダー・モリソンは蒸留所を売却せざるを得なくなり、1892年に会社はハイランド・ディスティラーズに売却され、2008年まで同社が所有していました。ハイランド・ディスティラーズはエドリントン・グループの子会社です。

1960年に再建され、生産能力が倍増し、より軽いスピリッツを生産できるようにアップグレードされました。しかし、1986年に、ウイスキー業界全体がこの比較的小規模で遠隔地にある蒸留所の運営の経済性を検討していたとき、所有者は生産を停止することを決定しました。この頃、グレングラッサ蒸留所はエドリントングループに売却されました。この蒸留所のウイスキーは、伝統的にカティサーク、レインズ、ザフェイマスグラウスなどのブレンデッドウイスキーの製造に使用されていました。

2008年、グレングラッサはスカエント・グループに買収された。新オーナーのもと、1986年以前の在庫の一部をハイランド産のシングルモルト・スコッチ・ウイスキーとして発売し、大成功を収めた。^[要出典] 2009年の国際ワイン＆スピリッツ・コンペティションでは、30年物が金賞（クラス最高）とベスト・カスクストレングス・スコッチ・ウイスキーのトロフィーを受賞し、40年物は金賞（クラス最高）とベスト40年物スコッチ・ウイスキーのトロフィーを受賞した。

買収後、Scaent 社は休止状態にあった蒸留所を改修し、生産を再開しました。2009 年には、シングル モルト スコッチ ウイスキーの製造と同じプロセスを使用して、熟成プロセスなしで製造された 2 つの革新的な新製品も発表しました。「その名を口にできないスピリット ドリンク」は、麦芽大麦を 1 回マッシュし、発酵と蒸留を 2 回繰り返して作られます。製品は熟成せずに 50% アルコール度数で瓶詰めされます。

「名前を口にすると赤面するスピリットドリンク」も同じように製造されていますが、赤ワインが入っていた樽で 6 か月間熟成されます。その結果、豊かなバラの色合いと柔らかいフルーツとスパイスの風味を持つスピリットが生まれ、カクテルのベースやロングドリンクに最適です。^{[引用が必要]}

2011年12月16日、現在の所有者のもとで蒸留されたスピリッツから作られたグレングラッサウ・ウイスキーの最初の瓶詰めが瓶詰めされ、蒸留所のショップでのみ販売されました。^[2]

グレングラッサ蒸留所の歴史は、スケーエント グループによる最初の立ち上げまで含めて、ウイスキー ライターのイアン バクストンの著書「グレングラッサ: 生まれ変わった蒸留所」(NWP、グラスゴー、2010 年 7 月) で説明されています。

2013年3月、ベンリアック蒸留所会社は、アムステルダムに拠点を置くルミエール・ホールディングスとして上場されていた以前の所有者からグレングラッサ蒸留所を買収しました。^{[3]ベンリアック蒸留所会社は、}ベンリアック蒸留所とグレンドロナック蒸留所も運営しています。

2016 年 6 月、Brown-Forman Corporation が BenRiach Distillery Company とその子会社を買収し、これにより Brown-Forman が Glenglassaugh 蒸留所の現在の所有者となりました。

2023 年 6 月、グレングラッサは主力の 12 年物のシングルモルトを含む新しいポートフォリオをリリースしました。全体的な芸術的方向性は、サンエンド湾の波打つ砂からインスピレーションを得ており、海のガラスからインスピレーションを得た色彩のタッチが加えられています。

グレングラッサのシングルモルトは、サンエンド湾の波打ち際を見下ろす蒸留所の沿岸倉庫で熟成されます。

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  オールドモルティングス
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  充填店
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  古い樽工場
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  古い倉庫
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  蒸留所入口
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  オールド グレングラッサウ風車
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  古い倉庫の屋根
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  道路から見た古い風車

• グラスオー駅- かつては蒸留所労働者の交通手段として利用されていた

ウィキメディア・コモンズには、グレングラッサ蒸留所に関連するメディアがあります。

• グレングラッサ蒸留所

57°40′46″N 2°44′13″W / 57.67944°N 2.73694°W / 57.67944; -2.73694 (グレングラッサ蒸留所)