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ジョージ・ウィルソン（1818年2月21日 - 1859年11月22日）は、19世紀のスコットランドの化学者、著述家。エディンバラ大学の技術教授であり、スコットランド産業博物館の初代館長を務めた。
彼はエディンバラのポッテロウ55番地で、製本職人のアーチボルド・ウィルソンと妻のジャネット・エイトケンの息子として生まれた。 [ 1 ]彼は人類学者のサー・ダニエル・ウィルソンの弟だった。
彼はまずエディンバラのジョージ・ストリート10番地にある小さな私立学校でジョージ・ナイトに教育を受け[ 2 ] [ 3 ] 、その後1828年からロイヤル・ハイ・スクールに通い、1832年からはエディンバラ大学でトーマス・チャールズ・ホープとロバート・クリスティソンの下で医学を学んだ。化学はケネス・ケンプから教わった。1835年からはドラモンド・ストリートのエディンバラ王立病院で実務経験を積んだ。1837年にはクリスティソンの助手になった。また、エドワード・フォーブスの下で「マガ」誌の副編集長も務めた[ 3 ]。
1838年、彼は兄のダニエルに会うためロンドンに移り、トーマス・グラハムの下で（無給で）働き、ジェームズ・ヤングやライオン・プレイフェアと共演した。ここで彼は教え子の一人であるデイヴィッド・リビングストンと生涯にわたる友情を築いた。[ 3 ]彼は1839年にハロイド塩に関する博士論文を完成させ、エディンバラに戻った。[ 3 ]
彼は1840年から王立外科医師会で化学の講師を務め、 1843年には獣医大学の講師に任命された。同年、負傷により、ジェームズ・サイムによって左足を切断された。
1845年、彼はエディンバラ王立協会のフェローに選出された。推薦者はロバート・クリスティソン卿であった。[ 4 ]彼は1855年から1857年までスコットランド王立芸術協会の会長を務めた。[ 5 ]
1855年にスコットランド産業博物館が設立されると、ウィルソンは館長に任命された。彼は世界各地に住むスコットランド人から国立コレクションのための標本を募り、多くの公開講演を行った。病弱ながらも、亡くなるまでの4年間、館長を務めた。
1855年、彼はエディンバラ大学の技術教授に任命された。1858年、彼は健康上の理由から、ウィリアム・グレゴリーの後任として化学の教授職に就任することを辞退した。
彼は1859年11月22日、エディンバラ南部のホワイトハウス・ローンにある自宅エルム・コテージ[ 6 ]で、風邪の後に発症した胸膜肺炎で亡くなった。
彼は11月28日にオールド・カルトン墓地に埋葬された。墓は最南端の納骨堂の隣にある。
彼の双子の兄弟ジョンは1836年に亡くなった。[ 3 ]
彼の妹であるジェシー・エイトケン・ウィルソンはジェームズ・サイムと結婚した。
3つの作品は死後に出版された。
彼はスティーブンソン・マカダムと共著で『無機化学』を執筆した。