ガンバログループ

がんばろ

会社種別	プライベート
業界	ホスピタリティ
設立	1953年; 71年前 （1953年）
創設者	ジョヴァンバプティスタ・ガンバロ
本部	33 Caxton Street、ペトリーテラス、 ブリスベン、クイーンズランド州 、 オーストラリア
サービスエリア	ブリスベン、オーストラリア
主要人物	ドミニク・ガンバロ マイケル・ガンバロ ジョン・ガンバロ
サービス	シーフードレストラン、ブティックホテル、バー、イベント会場、宴会場
従業員数	51-200

ガンバロは、1953年に設立され、クイーンズランド州ブリスベンに本社を置くオーストラリアのホスピタリティ グループです。グループは、創設者のジョヴァンバプティスタ ガンバロから息子のマイケルとドメニコに引き継がれ、1974年にガンバロ シーフード レストランをオープンしました。ブリスベンで最も古い老舗レストランです。現在、ガンバロ グループは、ガンバロ レストラン、ブラック ハイド ステーキハウス、ペルソネ、ガンバロ ホテル、MG バー、ファンクション センターなどの事業で構成されています。

最初のガンバロ店は1953年にブリスベンにオープンしました。1938年にオーストラリアに移住し、ノースクイーンズランドに定住したイタリア移民のジョバンバプティスタ・ガンバロによる家族経営として始まりました。1940年代後半に、彼の家族も移住し、彼と一緒に働き始めました。1953年、ジョバンバプティスタは息子のドメニコとマイケルとともに、サウスブリスベンの魚介類卸売場でフィッシュアンドチップスの店を始めました。1974年、マイケルは兄のドメイコとガンバロシーフードレストランを共同設立しました。このレストランはブリスベンの高級レストランとなり、魚介類の卸売および小売輸出ビジネスのネットワークも構築しました。^[1]ガンバロレストランは現在、3代目の息子であるジョン、フランク、ドニー・ガンバロによって運営されています。^[2] 2013年、一家は道路の向かいにブラックハイドステーキハウスを、2014年にはブティックホテルを不動産ポートフォリオに追加しました。また、イベントや会議を開催するためのバーやファンクションセンターも備えています。

1974年に設立されたガンバロシーフードレストランでは、マイケル・ガンバロが考案したマッドクラブ、ロブスター、バラマンディ料理を提供しています。^[3] 2012年、このレストランはケータリングオブザイヤー賞に選ばれ、ブリスベンで最高のシーフードレストランに選ばれました。^{[4] [5]}

ガンバロ ホテル ブリスベン

2014年5月1日、ガンバロ ホテル ブリスベンが、ガンバロ シーフード レストラン アンド ファンクション センターとともに、キャクストン ストリートにオープンしました。^[6] 68室の高級ブティック ホテルは、ヒルシュ ベドナー アソシエイツによって設計され、9つの異なる部屋タイプを提供しています。^[7]ラング パークとパディントンのエリアで利用できる唯一の5つ星の高級宿泊施設です。^[8]ホテルの3階には、ディナーに利用できるサンセット ラウンジ テラスがあります。^[9]これに加えて、すべての部屋にガンバロ ホテルのアペルズ ブラック レーベルのアメニティが備わっています。^[10]このホテルは、2014年10月に「クイーンズランド州のベスト ニュー アコモデーション ホテル」としてQHAアワード オブ エクセレンスを受賞しました。 ^{[11] [12] 2022年7月、}オーストラリア ラグビー リーグ コミッションに売却されました。^{[13] [14]}

ガンバロのオーナーは2013年6月にキャクストン通りに新しいレストランをオープンしました。^[15]当初はカットステーキハウス＆タパスとしてオープンし、すぐにブラックハイドステーキハウスに名前を変更しました。ステーキハウスは、ブリスベンコンベンション＆エキシビションセンターで開催された2014年レストラン＆ケータリングアワードオブエクセレンスでレストランオブザイヤーに選ばれました。また、クイーンズランドレストラン＆ケータリングアワードオブエクセレンスで2014年と2015年に連続してクイーンズランドのベストステーキレストラン賞を受賞しました。全国的に認知され、2014年にはナショナルレストラン＆ケータリングアワードオブエクセレンスでオーストラリアのベストステーキレストランを受賞しました。^[16]