ガリポット

ガリポットは、伝統的に釉薬をかけた陶器でできた小さな瓶で、薬剤師が軟膏や薬を入れるために使用していました。^[1] 21世紀では、ガリポットはプラスチック製のものも販売されています。

15世紀に記録されているガリポットという用語は、もともとガレー船に輸入された鍋の概念に由来している可能性があり、^{[2]また、個人用のカスタードを準備する}^[3]や釣り用の毛鉤を作るときに蝋を溶かすなど、他の目的で使用される小さな鍋にも使用されていました。^[4]

イギリスのサセックス州ハートフィールドにある16世紀のガリポット・インは、「かつてこの地で生産されていた薬や軟膏を入れるために作られた小さな釉薬をかけた陶器の壺にちなんで」その名が付けられたと言われている。^[5]

さまざまな形のガリポットがいくつかの博物館に所蔵されています。

参考文献

^ 「Gallipot」。Merriam -Webster.com辞書。 2022年4月16日閲覧。
^ 「ガリポット」。オックスフォード英語辞典（オンライン版）。オックスフォード大学出版局。（サブスクリプションまたは参加機関のメンバーシップが必要です。）
^ 国立調理師学校（ロンドン）（1877年）。「病室調理：風味豊かなカスタード」。国立調理師学校公式ハンドブック：学校の授業課程を構成する調理レッスンを収録。チャップマン＆ホール。404ページ。小さなガリポットを用意し、中にバターを塗ります。
^ ハッチンソン、ホレス・ゴードン（1851年）。塩水と淡水でのフライフィッシング。J.ヴァン・フォースト。p.55 。 2021年4月28日閲覧。ワックスを溶かすには、ガリポットに小さな破片を入れ、[...]次にガリポットを温水の入ったカップに入れます。
^ 「The Gallipot Inn」www.foodanddrinkguides.co.uk 2015年12月14日. 2021年4月28日閲覧。
^ “Vase (gallipot)”. www.metmuseum.org . 2021年4月28日閲覧。
^ 「ガリポット、18世紀」www.metmuseum.org . 2021年4月28日閲覧。