ガエターノ・メディニ

ガエターノ・メディニ（1772年、ミラノ生まれ- 1857年1月8日、ドイツ、ドーベラン）は、イタリア生まれのドイツ人シェフである。当時、彼はイタリア国外でもよく知られており、メクレンブルクの宮廷に雇われていた。

メディニは1800年以降、メクレンブルク＝シュヴェリーン大公国により、後のメクレンブルク＝シュヴェリーン大公フリードリヒ・フランツ1世の宮廷に専属シェフとして雇われた。彼は料理長の称号を授かった。彼は邸宅の厨房責任者で、後には公爵一家がドーベランで毎年夏を過ごす際には、カンプのパビリオンの近くにテントを張ることもしていた。メディニはスウェーデン人女性マリア（1766年 - 1821年）と結婚していた。ハイリゲンダムとドーベランの多くの建物の建設に関わった建築家カール・テオドール・セヴェリンは、1825年頃、カンプ近くの現在のセヴェリン通りにメディニの家を建てた。メディニは1857年に亡くなるまでこの家に住んでいた。建物は現在も残っており、現在は記念碑となっている。

メディニは後にグスタフ・メディニとなり、聖アンドレアス遠征隊の一員であった。^[1]彼は東の壁にあるドーベラン修道院の跡地に埋葬された。 ^{[2]レンガで囲まれた石板の上には、古典的な}切妻屋根の残骸が載っている。

• メクレンブルク＝フォアポンメルン州立書誌（Landesbibliographie）に所蔵されているガエターノ・メディニに関する文献