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フォスターは、オーストラリアのビクトリア州、メルボルンの南東174キロメートル（108マイル）に位置する、サウス・ギップスランド・ハイウェイ沿いの酪農と牧畜の町です。2016年の国勢調査では、フォスターの人口は1,164人でした。[ 1 ]フォスターは、シャロー・インレット、コーナー・インレット、ワラタ・ベイ、ヤナキー、ウィルソンズ・プロモントリーを含むギップスランド海岸線の北約20キロメートル（12マイル）に位置しています。
もともとは町の中心部を今も流れる小川にちなんでストックヤード・クリークと呼ばれていたフォスターは、当初はポート・アルバートからウェスタン・ポートへ向かう家畜追いの休憩所に過ぎませんでした。1880年代に金が発見されたことで状況は一変し、（ささやかな）ゴールドラッシュが起こりました。郵便局は1871年2月20日にストックヤード・クリークとして開設され、1879年に町が設立された際にフォスターと改名されました。[ 2 ] 1870年にストックヤード・クリーク沿いでゴールドラッシュが起こり、その名の町が誕生しました。1884年後半、セールの治安判事（ウィリアム・H・フォスター氏）が小川で裁判を開くことはできないと発言したことから、町は突然「フォスター」となりました。それ以前は、小川沿いに家畜追いの家畜置き場が設けられていましたが、最終的な町からは数マイル離れていました。フォスターの物語は、フォスター＆ディストリクト歴史協会で入手できる出版物に掲載されています。[ 3 ]鉄道は1892年にフォスターまで延伸されました。金が枯渇すると、フォスターは急成長するサウス・ギップスランド酪農産業のサービスセンターとなりました。今日では、ウィルソンズ・プロモントリーとビクトリア州の他の地域を結ぶ田舎町となっています。
フォスターにはホテルが1軒と飲食店が数軒あります。周辺地域の景観とウィルソンズ・プロモントリーや内陸の山岳地帯に近いことから、フォスターはメルボルンの住民だけでなく海外からの観光客にも人気の観光地です。夏には観光客の増加により、町の人口が最大で2.5倍にまで増加することがあります。[ 4 ]
フォスターでは11月から4月まで市場が開かれる。ビクトリア州の冬にあたる5月から10月までは市場は開催されない。
金の発見を記念して、芸術家キム・デベニッシュによる金採掘者のブロンズ像が建てられた。
そのフットボールクラブはフォスター・タイガースで、アルバートン・フットボールリーグに所属している。[ 5 ]フォスターは1914年にサウス・ギップスランド・シャイア・フットボール協会のプレミアシップで優勝した。[ 6 ]
フォスターゴルフクラブのコースはリザーブロード沿いにあります。[ 7 ]
グレート・サザン・レール・トレイルは、フォスターと西のレオンガサ、東のヤラムを結んでいます。このトレイルは、乗馬、サイクリング、ランニング、ウォーキングを楽しむ人々に利用されています。