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食酔いとは、大量の食物を摂取した後の人の生理的状態である。[1] [信頼できない情報源? ]
歴史的意味
アルコール以外の物質に酔っていることを示す「酔う」という言葉の使用は古くからあり、例えばアヘン（1585年）やタバコ（1698年）に酔っているなどである。[2]
1905年10月、トーマス・エジソン（当時58歳）は「この国は食に酔っている…国民は食べ過ぎ、眠り過ぎ、そして十分に働いていない」と宣言した。[3]ルイ・コルナロ（1464年生まれ）の理論を引用して、エジソンは助手がX線実験の影響を強く受け、「医師は次々と手足を切断しなければならなくなり…ついに彼は死亡した」と説明した。トーマス・エジソンはまた、食事量を1日12オンス（340グラム）に減らしたところ、2か月後には体重が始めたときと同じ185ポンド（84キログラム）になったと述べた。[4]
この言葉は、1907年1月5日から60日間断食したトレドのJE・ルルフソン博士によって繰り返された。彼は、全人類が食中毒であると主張し、「ライプツィヒの戦いの直前にナポレオンが食べた夕食は消化不良で、君主の脳は混乱し、その結果戦いに敗れ、フィリップ王が消化できなかったパイがネーデルラントの反乱を引き起こした」と述べた。[5]
食後酔い状態
食べ過ぎると、代謝の変化など、体内の化学的変化が起こりやすくなります。また、大量の食物が体内に蓄積されると、消化の過程で電解質の不均衡も起こります。これにより、憂鬱感、食べ物への感情的な執着、疲労、退屈感も引き起こされます。これは、食物摂取（特に辛い食べ物）後のドーパミンとエンドルフィンの放出が原因であると推測されています。[6] [信頼できない情報源？ ]
参照
参考文献
- ^ Taylor, Jordan (2005 年 11 月 23 日)。「Have Yourself a Holiday. Go」。意見。The Southhorn of Utah、テキサス大学アーリントン校。2007 年 4 月 20 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年 10 月 8 日閲覧。
- ^ オニオンズ、チャールズ・タルバット編 (1974)。『オックスフォード英語短辞典』。ウィリアムズ・リトル、HWファウラー、ジェシー・コールソン (第3版 1944年、1944～1987年版で再設定・修正)。オックスフォード大学出版局。612ページ。ISBN 0-19-861126-9。
- ^ 「「Eat less」とエジソンが主張」シカゴ・デイリー・トリビューン、1905年10月16日。2012年10月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年10月10日閲覧。
- ^ “田舎の食べ物に酔う: エジソンはアメリカ人に食事を減らすよう勧める” (PDF) .ラベイユ ドゥ ラ ヌーベル オルレアン。 1905 年 11 月 18 日。
- ^ 「少ない服と少ない食べ物が彼の趣味」(pdf)。ニューヨークタイムズ。1907年2月24日。
- ^ ラドック、ジェイソン。「食べ過ぎの悪影響」。Health Guidance.org。