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第一ブロイラーハウス | |
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| 位置 | デラウェア大学実験ステーション、デラウェア州ジョージタウン |
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| 座標 | 北緯38°38′9″ 西経75°27′16″ / 北緯38.63583° 西経75.45444° / 38.63583; -75.45444 |
| エリア | 0 エーカー (0 ヘクタール) |
| 構築済み | 1923 |
| NRHP参照 番号 | 74000607 [1] |
| NRHPに追加されました | 1974年7月3日 |
最初のブロイラー鶏舎は、ウィルマー・スティール夫人のブロイラー鶏舎としても知られ、デラウェア州ジョージタウン近郊のデラウェア大学農業試験場に保存されており、1920年代にデラウェア州でブロイラー鶏の飼育に広く使用されていた鶏舎の例として挙げられる。単独コロニー鶏舎の例として、16フィート（4.9メートル）四方の木造の建物には500羽の鶏が飼育されていた。石炭ストーブが備え付けられていた。[2]
デラウェア州オーシャンビューのセシル・スティールは、主に卵を産むための産卵鶏とは別に、特に肉用鶏を飼育したデラウェア州初の人物であった。[3] [4]ベサニービーチ救命ステーションに駐在していた沿岸警備隊員 の妻であった彼女は、[5] 1923年に最初の500羽の鶏を飼育し、2ポンドの鶏387羽を1ポンドあたり67セントで販売した。彼女は50羽を注文したが、誤って500羽が出荷され、それを保管して割引価格で販売することにした。彼女のビジネスモデルは利益を生んだ。1924年には鶏の飼育数が倍の1,000羽になり、1925年には10,000羽に急増した。50年後の1973年までに、この産業は年間30億羽の鶏を処理した。[2]
ブロイラーの飼育舎はスティール農場の元の場所から移設され、修復された。1974年7月3日に国家歴史登録財に登録された。 [1]
参考文献
- ^ ab 「国家登録情報システム」。国家歴史登録財。国立公園局。2010年7月9日。
- ^ ab Gordy, J. Frank (1972年8月31日)。「国家歴史登録財目録 - 推薦書: ファースト・ブロイラー・ハウス」。国立公園局。2011年10月25日閲覧。および添付写真
- ^ Torrella, Kenny (2023年2月10日). 「100年前の配送ミスがいかにして300億ドル規模の鶏肉産業を生み出したか」Vox . 2023年2月21日閲覧。
- ^ ジョンソン、スティーブン（2021）。エクストラライフ（第1版）。リバーヘッドブックス。pp.208–209。ISBN 978-0-525-53885-1。
- ^ 「セリア・スティールとブロイラー産業」。サセックス郡の歴史。デラウェア州サセックス郡。2011年10月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年10月25日閲覧。