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フェログロブリンはホエイに含まれるタンパク質です。
牛乳にフェログロブリンが含まれていることが、この製品が庭のうどんこ病を治療する能力を持つ理由かもしれません。牛乳を水で薄めて（通常 1:10）、感染の兆候が最初に現れたとき、または予防措置として、感受性植物に散布します。毎週繰り返し散布すると、病気を抑制または除去できることがよくあります。フェログロブリンは日光にさらされると酸素ラジカルを生成し、これらのラジカルとの接触は菌類にダメージを与えます。[1]
参考文献
- ^ Raloff, Janet. 「乳製品による白かびの悩みの解決策」。サイエンスニュースマガジン。2013年5月5日閲覧。