中国産白エビ

中国白エビ、東洋エビ、または肉厚エビ （学名： Fenneropenaeus chinensis ）はエビの一種です。中国本土沖で工業規模で養殖されています。1990年代から2000年代初頭にかけての一連の伝染病により生産量が壊滅的な打撃を受けました。^{[ 2 ]}その後、天然漁獲量は回復し拡大しましたが、現在では養殖量は以前よりも少なくなっています。^{[ 1 ]}

以前はCancer chinensis、Penaeus chinensis、Penaeus orientalisとして知られていましたが、^{[ 1 ]} Fenneropenaeusに再分類されました。

病気や乱獲による種の激減に対応するため、中国は1984年から、それに伴う年間漁獲量を増やす目的で、 F. chinensisの幼魚の放流を開始した。このプログラムは大きな成果を上げ、2006年時点で年間平均約6億匹の放流と720トンの漁獲量を達成した。^{[ 3 ]}