ファヴァルガー

ファヴァルガー
業界	チョコレート製造
設立	1826年、198年前、スイスのジュネーブ
創設者	ジャック・フルキエ
本部	ヴェルソワ、スイス
主要人物	ルカ・ラジッチ
Webサイト	favarger.com

ファヴァルジェは、 1826 年にジャック・フルキエによってジュネーブで設立されたスイスのチョコレート製造会社です。現在は、スイスのジュネーブ州ヴェルソワに拠点を置いています。

歴史

1826年、菓子職人のジャック・フルキエはジュネーブに移り、チョコレート会社を設立した。^[1]彼の娘の一人は後にジャン＝サミュエル・ファヴァルジェと結婚し、義父の会社を引き継いだ。^[2]^{[検証失敗]}

1878年、同社はジュネーブ郊外、ジュネーブ州の小さなコミューンであるヴェルソワに移転しました。かつてのチョコレート工場の場所は、現在のバティマン・デ・フォルス・モトリスです。

1922年、同社はアヴェリーヌと呼ばれる代表的なチョコレートを生み出しました。このブリックチョコレートは、ミルクチョコレートとダークチョコレートにプラリネ、アーモンド、マダガスカル産バニラを組み合わせたものです。^[1]

ファヴァルジェ家は2003年まで会社の所有権を維持していたが、その年にルカ・ラジックが株式の大半を購入した。^[3]ラジックの目標は、チョコレート専門家としてのファヴァルジェの伝統的な専門知識と自身の経営スキルを融合させ、スイス国内および海外でブランドの存在感を拡大することだった。

ファヴァルガーは1980年の設立から1995年までゴールドケンチョコレート社と協力した。 ^[4]

参照

ビーントゥバーチョコレート製造業者一覧

参考文献

^ ab 「ジュネーブの新しいチョコパスは、他にはない甘党向けのツアーを提供します」。インディペンデント。2022年6月17日。 2022年7月28日閲覧。
^ “Favarger、la Manufacture de Chocolats de Genève depuis 1826”.マーケットチャンネル。 2010 年 10 月 14 日。2013 年 9 月 21 日のオリジナルからアーカイブ。2020 年5 月 28 日に取得。
^ “Selon l'homme fort de Favarger、l'avenir du chocolatier est dans le haut de gamme”.ル・タン（フランス語）。 2003 年 11 月 18 日。ISSN 1423-3967 。2022 年6 月 14 日に取得。
^ セルジュ、ゲルチャコフ (2015 年 1 月 12 日)。「ファヴァルジェ、ル・プリュス・プティ・デ・グラン・ショコラティエ」。ビラン。2022 年3 月 29 日に取得。1980 年、「プライベートラベル」は、計り知れない成功を収めたスタートアップの訴えに注力しました。ゴールドケン、クリスチャンベルスケネディとスティーブゴールドスタインの作品です。 Il s'agit des fameux lingots dorés remplis de chocolats。 Cette idée géniale fera un tel tabac que lorsque Goldkenn rompt ses relationship avec Favarger en 1995, ce client représentait alors environ 60% du chiffre d'affaires! [1980年に、同社はクリスチャン・ベルセ・ケネディとスティーブ・ゴールドスタインが作ったゴールドケンという、大成功を収めることになる新興企業との「プライベートラベル」契約を獲得しました。これはチョコレートが詰まった有名な金塊です。この素晴らしいアイデアは1995年にゴールドケンがファバーガーとの関係を断ったとき、このクライアントは売上高の約60％を占めるほどの大ヒットとなりました。

外部リンク

公式サイト（英語）

[:0-1] 「ジュネーブの新しいチョコパスは、他にはない甘党向けのツアーを提供します」。インディペンデント。2022年6月17日。 2022年7月28日閲覧。

[2] “Favarger、la Manufacture de Chocolats de Genève depuis 1826”.マーケットチャンネル。 2010 年 10 月 14 日。2013 年 9 月 21 日のオリジナルからアーカイブ。2020 年5 月 28 日に取得。

[3] “Selon l'homme fort de Favarger、l'avenir du chocolatier est dans le haut de gamme”.ル・タン（フランス語）。 2003 年 11 月 18 日。ISSN 1423-3967 。2022 年6 月 14 日に取得。

[4] セルジュ、ゲルチャコフ (2015 年 1 月 12 日)。「ファヴァルジェ、ル・プリュス・プティ・デ・グラン・ショコラティエ」。ビラン。2022 年3 月 29 日に取得。1980 年、「プライベートラベル」は、計り知れない成功を収めたスタートアップの訴えに注力しました。ゴールドケン、クリスチャンベルスケネディとスティーブゴールドスタインの作品です。 Il s'agit des fameux lingots dorés remplis de chocolats。 Cette idée géniale fera un tel tabac que lorsque Goldkenn rompt ses relationship avec Favarger en 1995, ce client représentait alors environ 60% du chiffre d'affaires! [1980年に、同社はクリスチャン・ベルセ・ケネディとスティーブ・ゴールドスタインが作ったゴールドケンという、大成功を収めることになる新興企業との「プライベートラベル」契約を獲得しました。これはチョコレートが詰まった有名な金塊です。この素晴らしいアイデアは1995年にゴールドケンがファバーガーとの関係を断ったとき、このクライアントは売上高の約60％を占めるほどの大ヒットとなりました。