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エルトゥールル・アパカン（1947年生まれ）はトルコの外交官である。アパカンは2014年4月2日から2019年5月30日まで、OSCEウクライナ特別監視団の主任監視員を務めた。
アパカン氏は長年にわたり外交官としてのキャリアを積んでおり、直近ではトルコの国連常駐代表（2009年～2012年）およびトルコ外務省次官（2006年～2009年）を務めた。
アパカンはトルコ、イズミル県ボルノヴァで生まれた。ボルノヴァ・アナトリア高等学校とアンカラ大学政治学部（1969年）を卒業後、イズミルのエーゲ大学で経済学の修士号を取得した。
アパカン氏は1971年にトルコ外務省に入省した。数々の外交任務を経て、 1996年から2000年まで北キプロス大使を務めた。2004年から2006年まで二国間政治担当次官補、2006年12月から2009年8月までトルコ外務省次官を務めた。2009年8月にはニューヨークの国連トルコ常駐代表に就任した。2010年9月には国連安全保障理事会議長を務めた。また、同年には国連安全保障理事会テロ対策委員会の委員長も務めた。
2014年4月2日、彼はOSCE議長によってOSCEウクライナ特別監視団の主任監視員に任命された。2019年にヤシャル・ハリト・チェヴィクが後任となった。