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エリック・ファーブルはスイスのエンジニアで、1976年に最初の一杯用コーヒー容器であるネスプレッソシステムを発明したことで最もよく知られています。
ファーブル氏はローザンヌ連邦工科大学を卒業し[1]、1975 年にネスレに入社しました[2]。
1976年、ネスレの従業員であったファヴルはネスプレッソシステムを発明し、特許を取得し、導入した。[3]ファヴルはネスプレッソの初代社長であった。[4]
1991年、ファーヴルはアルミニウムを使わない新しい特許取得カプセルシステムであるモノドール（現在はMOCOFFEEに改名）を発売した。この特許はラバッツァとミグロスによってライセンス供与されている。[5]
2014年、ファーヴルはシンガポールで開催されたGCRリーダーズシンポジウムでコーヒーリーダー生涯功労賞を受賞した。[5]
参考文献
- ^ “Monodor”. Monodor.com . 2016年3月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年2月20日閲覧。
- ^ 「表紙ストーリー：エリック・ファーヴル」（PDF） . Mocoffee.com . 2016年2月20日閲覧。
- ^ 「コーヒーはいかが？コーヒーカプセルの裏話」Wipo.int 。 2016年2月20日閲覧。
- ^ 「カプセルに閉じ込められた人生：ネスプレッソコーヒーカプセルの発明者エリック・ファーヴル | Global Coffee Report」Gcrmag.com 。 2016年2月20日閲覧。
- ^ ab 「ネスプレッソ発明者エリック・ファーヴル氏、GCRリーダーズシンポジウムで生涯功労賞を受賞 | ローストマガジンによるデイリーコーヒーニュース」Dailycoffeenews.com 。 2016年2月20日閲覧。