エリック・アシモフ

エリック・アシモフ（1957年7月17日生まれ）は、ニューヨーク・タイムズ紙のアメリカ人ワイン・料理評論家である。

アシモフはニューヨーク州ベスページで、ニューズデイの編集管理担当元副社長スタンリー・アシモフと陶芸家のルース・アシモフの息子として生まれた。作家アイザック・アシモフ^{[1]の甥であり、}サンフランシスコ・クロニクルの作家ナネット・アシモフ^[2]の兄弟である。

アシモフはウェズリアン大学に入学し、1980年に卒業し、テキサス大学オースティン校でアメリカ研究の大学院課程を修了した。^[3] アシモフは1989年にウェズリアン大学の卒業生であるジャカリン・リーと結婚したが、後に離婚した。^{[いつ? ]}アシモフは後にデボラ・ホフマンと結婚した。

アシモフはシカゴ・サンタイムズで働いていた後、^{[4] 1984年に}ニューヨークタイムズで国内ニュースの編集者として働き始めました。1991年から1994年まで生活面の編集者を務め、1994年から1995年までスタイルズ・オブ・タイムズの編集者を務めました。^[3]

1992年、アシモフは「25ドル以下で贅沢に食事ができるレストラン」をテーマにした「25ドル以下」というコラムを考案し、執筆した。^[5]数年にわたってコラムを執筆した後、「25ドル以下」という言葉は文字通りの意味ではなく、安価な料理を連想させるようになった。1997年まで、このコラムは週末セクションに掲載されていた。その後、水曜日の「Dining In, Dining Out」セクションに移動した。1995年から1998年まで、アシモフは「25ドル以下」のコラムを毎年まとめた本を出版した。

2000年から2004年まで、アシモフはルース・ライヒル、ウィリアム・グライムズとともに、毎年発行される『ニューヨーク・タイムズ・ガイド ニューヨーク市レストランガイド』を共著した。

アシモフは2004年にニューヨークタイムズのチーフワイン評論家に就任し、「25ドル以下」のコラムは他の評論家に割り当てられました。^[4]アシモフは1999年からワインについて執筆していました。チーフワイン評論家として、彼は「The Pour」と「Wines of the Times」（または時々「Beers of the Times」）という2つのコラムを執筆しており、どちらも2週間ごとに交互に新聞に掲載されています。2006年3月、アシモフは「The Pour」というタイトルのワインブログを書き始めました。^[6]

アシモフは、 『Food & Wine Magazine』、『Details』、『Martha Stewart Living』、『Sommelier Journal』など他の出版物でもフリーランスとして活動しています。

1999年から2004年まで、アシモフはニューヨークタイムズが所有するラジオ局WQXR（午前8時25分頃）で毎日番組を担当し、料理とワインを批評していた。 2004年にニューヨークタイムズのチーフワイン評論家に就任すると、WQXRでの出演時間をワインに関する週1回の番組に減らした。ニューヨークタイムズが同局をWNYCに売却した後、新オーナーはWQXRの多くの特集を廃止した。

• 25 ドル以下: ニューヨークのベスト格安レストランガイド、1995 年
• 25 ドル以下: ニューヨークのベスト格安レストランガイド、1996 年
• 25 ドル以下: ニューヨークのベスト格安レストランガイド、1997 年
• 25 ドル以下: ニューヨークのベスト格安レストランガイド、1998 年

ルース・ライヒルおよびウィリアム・グライムズとの共著:

• ニューヨークタイムズのニューヨーク市レストランガイド、2000年
• ニューヨークタイムズニューヨーク市レストランガイド、2001年
• ニューヨークタイムズニューヨーク市レストランガイド、2002年
• ニューヨークタイムズのニューヨーク市レストランガイド、2003年
• ニューヨークタイムズニューヨーク市レストランガイド、2004年

• ワイン界の著名人一覧

• ニューヨークタイムズのエリック・アシモフ伝記
• エリック・アシモフニューヨークタイムズの記事アーカイブ
• 「The Pour」、エリック・アシモフによるダイニング＆ワインブログ