エジェット・バーナム缶詰会社

エジェット・バーナム缶詰会社は、1863年にニューヨーク州カムデンのエズラ・エジェットによってウェイン郡保存会社として設立されました。同社はその歴史を通じて、ニューヨーク州ウェイン郡に所在していました。

当初、地元の農産物や作物はすべて工場農場で栽培されたか、地域の農家から購入されていました。果物、野菜、そして南北戦争中には北軍兵士のために七面鳥やガチョウの缶詰も作られたと言われています。工場はニューアーク村の西側に位置し、多くの季節労働者を雇用していました。缶詰のシーズン中は家族全員が「工場」で働き、ラベル貼りや缶詰作りはシーズン外に行われるため、フルタイムで働く人もいました。

1889 年にエズラ エジェットが亡くなり、地元の弁護士である EK バーナムが会社に加わり、エジェットの未亡人ハリエット エジェットの会社経営を手伝いました。1908 年に会社はエジェット バーナム カンパニーとして法人化され、EK バーナムの息子が会社に加わりました。1889 年にメアリー フリン ミラーが初代監督に採用され、1911 年に 12 歳で会社に勤めていた甥の F. ユージン フリンが後を継ぎました。フリン氏は 1949 年に 60 年間の勤続を経て退職するまで監督兼副社長を務めました。

エジェット・バーナムは、もともとエリー運河とバージ運河沿いに位置していました。両水路は、ニューアークまでエリー運河に沿って走るウェスト・ショア鉄道と同様に、同社の出荷と受け取りの手段として機能していました。事業は第一次世界大戦と第二次世界大戦中、そして 1950 年代初期まで 繁栄していました。

同社は以下のラベルで缶詰製品を製造した。

• 欠点なし
• ウェイン
• ウィンサム
• ウェストショア
• バーナム
• ニューアーク

1950 年代半ばまでには、契約による缶詰製造のみが行なわれ、大手スーパーマーケット向けにトウモロコシ、エンドウ豆、豆、ビートを梱包し、製品に顧客のラベルを貼るだけになった。1960 年代までには、運河で事業を営む企業や、処理水の投棄に運河を使用する企業は、時代が変化していることに気付いた。ニューヨーク州の規制により、高価な前処理施設の建設が義務付けられた。エジェット バーナム社はパーフェクション フーズ社に売却され、同社は 1973 年までこの会社を運営した。その後、土地と建物全体がロドニー グレイビルに渡り、彼は土地を開発し、マクドナルドやその他の店舗のために土地を売却し、工場をキャナリー ロウ プラザに開発した。

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• Wayne County Life の記事^{[永久リンク切れ‍ ]}
• エジェット・バーナム社の記録 - 1854-1930