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| ダンブロディ カントリー ハウス ホテル | |
|---|---|
| 一般情報 | |
| タイプ |
|
| 建築様式 | グルジア語 |
| 位置 | ウェックスフォード州 |
| 国 | アイルランド |
| 所有者 | ケビン・ダンドン |
| Webサイト | |
| ダンブロディハウス | |
ダンブロディ カントリー ハウス ホテル（ダンブロディ カントリー ハウス ホテル アンド レストラン[1]とも呼ばれる）は、アイルランドの ウェックスフォード州にあるジョージ王朝時代の邸宅を改装したレストランで、アイルランド人シェフのケビン ダンドンと妻のキャサリンが経営しています。 [2]アーサーズタウン村の近くにあります。
歴史
ダンブロディ・ハウスは、かつてドネゴール侯爵の所有だったもので、19世紀初頭に建てられました。[3]この家は1990年代半ばに売却され、1999年から2001年にかけて改装されました。[3]ダンブロディ・カントリー・ハウス・ホテルは2001年にオープンしました。[1]
メディア報道
2001 年 10 月のサンデー ビジネス ポスト紙のレビューでは、ダンブロディ カントリー ハウス ホテル アンド レストランは「美しく調和した」建物で、クイーン アン様式に似ていると評されています。[1]同じ記事で、ロス ゴールデン バノンは、ダンブロディ カントリー ハウス ホテル アンド レストランでの彼と彼の仲間の「憂鬱な」経験について否定的なレビューをしています。[1]彼は、自分と仲間が自分でワインを注がなければならなかったことを嘆き、このレベルのレストランはワインを注ぐ人を雇うべきだと示唆し、料理が煮過ぎで塩辛すぎると不満を述べています。[1]
ダンブロディカントリーハウスホテル＆レストランはイタリアのメディアでも取り上げられました。[4]
受賞歴
ダンブロディ カウンティ ハウス ホテル アンド レストランは、ブッシュミルズ ガイド レストラン オブ ザ イヤー 2004、ジェイムソン ガイド ブレックファスト オブ ザ イヤー 2004、RAC ダイニング アワードを 3 回受賞しています。[5]レストラン オブ ザ イヤーは、2004 年、2005 年、2006 年の 3 回受賞しています。[6]
参考文献
- ^ abcde 「ダンブロディ カントリー ハウス ホテル アンド レストラン」。サンデー ビジネス ポスト。2001 年 10 月 28 日。2005 年 5 月 12 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年4 月 25 日閲覧。
- ^ 「St. Paddy's On A Shoestring」CBS 2007年7月7日2009年4月25日閲覧。
- ^ ab 「ダンブロディ・ハウス、元々はウェックスフォード州アーサーズタウンのダンブロディ」。buildingsofireland.ie。国立建築遺産目録。 2021年1月19日閲覧。
- ^ “Viaggio nell'Isola di Smeraldo: イルランダのスモール ラグジュアリー ホテルズ オブ ザ ワールド”.イルツーリスタ。 2009 年 4 月 21 日。2009 年4 月 25 日に取得。
- ^ 「Dunbrody Country House Hotel」Wayback Machineに 2007-11-17 にアーカイブ。Ireland Adventures。2009 年 4 月 25 日にアクセス。
- ^ 「HEAT - Kevin Dundon と Kevin Thornton」。RTÉ。2009 年 4 月 25 日にアクセス。
外部リンク
- 公式サイト
北緯52°14′24″ 西経6°56′31″ / 北緯52.24° 西経6.942° / 52.24; -6.942