ディキシーズバーベキュー

ディキシーズBBQはワシントン州ベルビューにあったバーベキューレストランである。ホットソースと「ザ・マン」、そして地域中に貼られた「ザ・マンに会ったことある？」と書かれたバンパーステッカーで知られていた。 ^[1]シアトル地域に30年間住み、それぞれ看護師と整備士として働いていたディキシーとジーン・ポーター^[2]によって1994年にオープンした。

ジーン・ポーターの死

ジーン・ポーターは2010年2月28日に癌で亡くなりました。彼の妻ディクシーと娘LJはディクシーズの経営を続けました。^[3] LJが2011年2月2日に亡くなるまで。^[4]ディクシーは元の場所で2019年10月26日に閉店するまで事業を継続しました。^[5]

参照

バーベキューレストラン一覧

参考文献

^ E. Eibel (1999年5月). 「I Met "The Man" At Dixie's」. Seattle Dining! 2008年3月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年7月17日閲覧。
^ Dan Richman (2003 年 7 月 18 日)。「A moment with...Dixie and Gene Porter」。シアトル・ポスト・インテリジェンサー。2009年 1 月 20 日閲覧。
^ ロング、キャサリン（2010年3月1日）。「ホットソースの立役者、ジーン・ポーターが71歳で死去」シアトル・タイムズ。2010年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年3月2日閲覧。
^ “Melissa Jean (LJ) Porter”. Seattle Times . 2011年2月10日. 2012年10月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年3月16日閲覧。
^ Guirguis, Samira (2019-11-03). 「Dixie's BBQが25年を経て閉店」Bellevue Reporter . 2020年6月17日閲覧。

外部リンク

ケスラー、レイチェル（2000年7月13日）。「ディキシーズBBQ」。ザ・ストレンジャー。 2022年12月7日閲覧。

北緯47°38′1.3″ 西経122°11′11.82″ / 北緯47.633694° 西経122.1866167° / 47.633694; -122.1866167

[1] E. Eibel (1999年5月). 「I Met "The Man" At Dixie's」. Seattle Dining! 2008年3月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年7月17日閲覧。

[2] Dan Richman (2003 年 7 月 18 日)。「A moment with...Dixie and Gene Porter」。シアトル・ポスト・インテリジェンサー。2009年 1 月 20 日閲覧。

[3] ロング、キャサリン（2010年3月1日）。「ホットソースの立役者、ジーン・ポーターが71歳で死去」シアトル・タイムズ。2010年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年3月2日閲覧。

[4] “Melissa Jean (LJ) Porter”. Seattle Times . 2011年2月10日. 2012年10月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年3月16日閲覧。

[5] Guirguis, Samira (2019-11-03). 「Dixie's BBQが25年を経て閉店」Bellevue Reporter . 2020年6月17日閲覧。