ジペプチダーゼ

ジペプチダーゼは、腸管上皮細胞から小腸に分泌される酵素です。ジペプチダーゼは、ジペプチドと呼ばれるアミノ酸の結合ペアを加水分解します。

ジペプチダーゼは小腸の絨毛の刷子縁に分泌され、吸収前にジペプチドを 2 つの構成アミノ酸に分解します。また、腸管上皮細胞自体にも存在し、吸収されたジペプチドの細胞質消化を行います。

ジペプチダーゼはエキソペプチダーゼであり、EC番号3.4.13に分類される。^[1]

参照