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| 位置 | ブライアリーヒル、ウェストミッドランズ、イングランド | ||||||
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| 座標 | 52°28′33″N 2°07′35″W / 52.4758°N 2.1265°W / 52.4758; -2.1265 | ||||||
| オープン | 1877年 | ||||||
| Webサイト | 翻訳： | ||||||
| アクティブビール | |||||||
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| 季節限定ビール | |||||||
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バサムズは、イングランドのウェストミッドランズ州ブライアリーヒルにある、かつての食肉処理場に1877年に設立された醸造所です。[1]この醸造所は、CAMRAグッドビールガイドで「典型的なブラックカントリーの小さな醸造所」と評されています。この醸造所では、ベストビター（4.3%）、マイルド（3.5%）、クリスマススペシャルのXXX（6.3%）の3種類の樽熟成ビールを製造しています。ベストビターは、1991年のグレートブリティッシュビールフェスティバルで、激戦となった部門で優勝しました。 [2]バサムズのパブでは、ボトル入りバージョンも提供されています。
この醸造所は現在、ティム・バサムとマット・バサム兄弟によって運営されており、バサム家は5世代にわたってこの醸造所を経営している。[3]この醸造所は、54ガロンのホッグスヘッド樽を今でも使用している数少ない醸造所の1つである。
バサムズはブラックカントリーとウェストミッドランズに12軒のパブを所有している。[4]
- ブリタニア イン、セドリー、ダドリー
- ザ・バード・イン・ハンド、オールズウィンフォード、スタウアブリッジ
- ザ フォックス アンド グレープス、ペンスネット、ブライアリー ヒル
- ランプ タバーン、ダドリー
- キング・アーサー、ハグレー、スタウアブリッジ
- ザ ニュー イン、ワーズリー
- キンバーのプラウ・アンド・ハロー
- ザ プラウ イン、シェンストーン (キダーミンスター近郊)
- ロイヤル エクスチェンジ、スタウアブリッジ
- ザ スワン イン、チャデスリー コーベット
- ユニコーン、ウォラストン、スタウアブリッジ
- ザ・ヴァイン、ブライアリー・ヒル。バサムズ・ビールの本拠地。別名ブル・アンド・ブラダーとしても知られる。[5]
参考文献
- ^ 「ウェストミッドランズ・パブガイド：ザ・ヴァイン、ブライアリーヒル」。ザ・テレグラフ。2011年4月28日。 2017年6月8日閲覧。
- ^ 「Awards」。Bathams Brewery 。 2017年6月8日閲覧。
- ^ 「Beerhunter: 今も大樽を使用している伝統的な醸造所を訪問」。Derby Telegraph。2015年10月25日。2015年10月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年6月8日閲覧。
- ^ 「パブリスト」。Bathams Brewery 。 2017年6月8日閲覧。
- ^ 「The Vine Inn」。Bathams Brewery 。 2017年6月8日閲覧。
外部リンク
- 「バサムズ醸造所 – 最高級のリアルエール」 www.bathams.co.uk 。 2009年12月27日閲覧。
- 「ピート・ブラウン - ブラック・カントリーの伝説を求めて」 2012年4月13日。 2012年6月20日閲覧。
- 「バサムのブラック・カントリー醸造所の歴史」（PDF） 。 2017年6月8日閲覧。