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| 製品タイプ | チョコレートバー |
|---|---|
| 所有者 | キャドバリー |
| 国 | カナダ |
| 紹介された | 1930年 |
クリスピークランチは、カナダのキャドバリー社が製造する、クリスピーなピーナッツバターフレークが入ったハードチョコレートバーです。ウィリアム・ニールソン社の従業員であるハロルド・オズウィンが1930年に「クリスピークランチ」を開発しました。[1]
歴史
ハロルド・オズウィンは、ニールソンのハードキャンディ室でキャンディローラーとして働いており、14歳のときに入社しました。[2]彼は1920年代後半にキャンディメーカーに昇進しました。チョコレートバーのコンテストが発表されたとき、彼はピーナッツバターを砂糖、糖蜜、バニラの混合物でコーティングし、チョコレートに浸すというアイデアを提出しました。[2] [3]ハロルドはコンテストで優勝し、5ドルの賞金を獲得しました。元のレシピでは丸太の形をしていました。ウィリアムズ・ニールソンの経営陣は、バーを現在のような形に平らにすることを決定しました。オズウィンは1990年代半ばに亡くなりました。
このブランドは、1988 年にマーケティング ディレクターのノーム ウィリアムズによって再配置されました。新しい概要は、非常に成功したクリスピー クランチ キャンペーン (「あなたのクリスピー クランチよりおいしいのは、他の誰かのクリスピー クランチだけだ」) を考案したレオ バーネット カナダのマーティン シューチャックに与えられました。このキャンペーンにより、このブランドは 10 位から 1 位に躍進し、販売量は 55% 増加しました。
クリスピークランチは、 1990年代にコレクターカード会社プロセットの食品流通部門によって短期間米国で販売されました。 [4]プロセットが倒産したため、クリスピークランチは米国で入手できなくなりました。1990年代半ばには、クリスピークランチの低カロリーバージョンが期間限定で販売されていました。
元の製造業者であるニールソンは、1996年にチョコレートブランドをキャドバリーに売却しましたが、パッケージには数年間ニールソンのロゴが引き続き使用されていました。キャドバリーがチョコレートバーの製造を開始して以来、レシピは変更され、中心の周りにサクサクしたトパーズ色のキャンディーコーティングが増えたため、塩味が少なくなり、甘みが増しました。
参照
参考文献
- ^ POST CITY STAFF (2014年10月28日). 「振り返って: クリスピークランチ発祥の地、カナダのキャンディの国、トロント」. Post City Toronto . 2018年5月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年5月13日閲覧。
- ^ ab ポセソルスキー、シェリー（2020年5月5日）。「カナダ産チョコレート菓子の甘い物語」ハミルトン・スペクテイター。
- ^ カー、デイビッド（2003年）。カナダのキャンディ作り。ダンダーン・プレス。63ページ。ISBN 9781554881239。
- ^ York, Brianna (2022年11月10日). 「クリスピークランチバー（歴史、マーケティング、コマーシャル）」. snackhistory.com .
外部リンク
- 公式サイト（アーカイブ）