クリムゾンゴールド（リンゴ）

「クリムゾンゴールド」
栽培品種	「クリムゾンゴールド」
ブリーダー	アルバート・エッター

「クリムゾン ゴールド」はアップルクラブの現代栽培品種で、クラブアップルと栽培リンゴの交配種です。小型のリンゴです。^[1]

これは、1944年にアメリカの育種家アルバート・エッターによって開発された最後のリンゴの1つであり、彼はこれを「リトル・ロジーブルーム」と名付けました。エッターは特許出願を完了する前に1950年に亡くなり、後に再発見され「クリムゾン・ゴールド」と改名されました。^{[1] [2]}

「クリムゾン ゴールド」の皮は黄色で、これは皮の影の部分と茎の周りでのみ見えます。それ以外はルビーレッドで覆われています。果肉はサクサクで、甘さと酸味のバランスが取れています。生で食べても美味しく、焼き菓子にも適しており、高温でも形と食感を保ちます。^[2]実際、1970 年頃、古い試験果樹園の枝 1 本でこのリンゴが再発見されたとき、エッターの「煮沸テスト」によって、発見されたリンゴがクリムゾン ゴールド/リトル ロジーブルームであることが確認されました。本物のリンゴは 2 時間煮沸しても形を保ちますが、エッターが紹介した類似のウィクソン クラブは形を保ちません。

ヨーロッパから「Svatava」という新しい異​​なるリンゴの品種が米国に同じ名前で導入されたとき、混乱が生じました。この新しい品種は Brandt's Fruit Trees によって「Crimson® Gold」として商標登録され、元の Crimson Gold 品種は再び Little Rosybloom として知られるようになりました。現在、元の Little Rosybloom と Crimson Gold として販売されている新しい Svatava 栽培品種は、主に自家栽培者と小規模な直売果樹園によって少量栽培されています。「Crimson® Gold」は Brandt's Fruit Trees の登録商標で、Svatava 栽培品種を指しています。

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