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中国水産科学研究院（CAFS ）（簡体字中国語：中国水产科学研究院、繁体字中国語：中國水產科學研究院、ピンイン：Zhōngguó shuǐchǎn Kēxuéyánjiūyuàn）は、大規模な水産研究機関です。1978年に中華人民共和国農業部の下に設立されました。中国を代表する研究機関であり、養殖業、海洋漁業、淡水漁業に関するほぼすべての研究分野で活発に活動しています。[ 1 ]
CAFSは、受賞歴のある国際的な学術誌である『Journal of Fishery Sciences of China』を後援しています。[ 2 ]同研究所は、1,000件以上の研究プロジェクトを完了しており、その中には、ペナウス・キネンシス（Penaeus chinensis）の養殖に関する研究や、ソウギョの出血病の制御に関する研究が含まれており、これらは国家科学技術進歩第一賞を受賞しています。[ 1 ]同研究所は、中国の養殖業の発展に大きく貢献しています。[ 1 ]
中国では少なくとも2400年前から養殖が行われてきました。紀元前5世紀の范利の著作には、池で鯉を飼育する多くの方法が詳しく記されています。[ 3 ]中国の養殖で伝統的に使用されている主な鯉の種類は、黒鯉、ソウギョ、ハクレン、ハクレンです。1950年代には、中国水産科学院珠江水産研究所がこれらの鯉の人工繁殖において技術的なブレークスルーを達成し、その結果、中国における淡水養殖が急速に拡大しました。[ 4 ]
1990年代後半、CAFSの科学者たちは、一般的なコイの新しい品種である建鯉を開発しました。この肉厚な魚は急速に成長し、飼料効率が高いです。現在、中国のコイ養殖生産量の50%以上が建鯉に切り替わっています。[ 4 ] [ 5 ]
中国チョウザメは中国原産の絶滅危惧種です。中国政府はこれを国家の宝と宣言し、厳重に保護しています。中国水産科学院長江水産研究所は、この種が絶滅する前に河川個体群を回復させるため、チョウザメを飼育下で繁殖させています。[ 6 ]産卵を人工的に誘発し、孵化のために河川から放流することで、ある程度の成果が得られたとされています。[ 7 ]このプロジェクトの過程で、 飼育下で繁殖させた500万匹の魚が野生に放流されました。[ 8 ] 2005年には、中国がこの種の保護に取り組んで20周年を記念して、1万匹のチョウザメの稚魚、200匹の幼魚、2匹の成魚が宜昌の長江に放流されました。しかし、2007年には長江河口付近で調査されたチョウザメの幼魚は14匹で、前年の600匹と比べて大幅に減少しており、混雑し汚染された長江での戦いが敗北に向かっているのではないかと懸念されている。[ 9 ]
CAFSの本部は北京にあります。中国全土に9つの水産研究所と4つの水産資源増強ステーションを運営しています。[ 10 ]
北緯39度53分43秒、東経116度15分51秒/北緯39.89528度、東経116.26417度/北緯39.89528度、東経116.26417度(中国水産科学研究院)