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ヤギは、小型の反芻動物である家畜(Capra hircus)で、世界中に広く分布しており、ほとんどすべての自然条件や気候条件で使用されており、他の生産動物が生息できない場所でも使用されています。ヤギの品種はそれぞれ異なる畜産システムに適応しており、3〜5頭の小さな群れをわずかな量で放牧するものから大規模な集約的な畜産農場まで、一年中放牧するものから完全に安定した飼育場所まで、その間には多くの中間的なバリエーションがあります。ヤギは数種類の製品の供給源であり、その主なものは牛乳、肉、羊毛です。ヤギの品種の中には、生産性の高い特殊品種、二三用途品種、万能品種があります。品種間の外見上の違いは、非常に幅広い範囲で変化する多くの主要な形質とマイナーな形質によって表されます。ヤギの品種(特に乳用ヤギ)は、品種基準と生産記録が保管されている最も古い定義された動物の品種の一部です。ヤギの品種改良は、一般的に繊維、肉、乳製品、またはヤギ皮の生産の向上に重点を置いています。品種は一般的に主な用途に基づいて分類されますが、二重目的または多目的と見なされる品種もいくつかあります。
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参考文献
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文献
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- 「ヤギの品種」。家畜の品種。オクラホマ州立大学動物科学部。
- 一般的なヤギの品種の紹介マザーアースニュース
- 初心者のためのヤギの飼育(Wiley、2010年)
