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 初版 | |
| 著者 | スティーブ・アーモンド |
|---|---|
| 言語 | 英語 |
| 主題 | キャンディ、キャンディ作り、チョコレート |
| ジャンル | ノンフィクション |
| 設定する | アメリカ合衆国 |
| 出版社 | アルゴンキン・ブックス |
発行日 | 2004年5月1日 |
| 出版地 | アメリカ合衆国 |
| メディアタイプ | 印刷、デジタル、オーディオ |
| ページ | 266 |
| 番号 | 978-1-56512-421-9（印刷） |
| OCLC | 53972107 |
キャンディフリーク: アメリカのチョコレート業界の裏側を巡る旅は、スティーブ・アーモンドが2004年に書いたノンフィクション本です。この本は、彼が小さな会社が作ったキャンディバーを探す旅について書かれています。 [1]彼は国中の工場を訪ねました。この本は広くレビューされました。 [2] [3] [4] [5]この本は、Powells.comで「スタッフのおすすめ」として取り上げられました。 [6]
2004 年 5 月 24 日、本の印刷版が出版されて間もなく、Highbridge Audio 社は、オリバー・ワイマンの朗読による『Candyfreak』のオーディオブックを出版しました。
2006年、ハイネマンはこの本を『キャンディフリーク：チョコレート中毒者の告白』という改訂版のタイトルで英国で再出版した。[7]
参考文献
- ^ ウェクスラー、ジェイ（2009年）。『ホーリー・ハラバルース：教会と国家の戦争の戦場へのロードトリップ』ボストン：ビーコン・プレス。p. xv. ISBN 9780807000441。
- ^ アンダーマン、ジョーン（2004年7月13日）。「スウィート・オブセッション」ボストン・グローブ。 2009年2月3日閲覧。
- ^ Goldbogen, Jessica (2004年4月20日). 「Oh, Sugar Sugar」. The Village Voice . 2015年5月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年2月3日閲覧。
- ^ Danford, Natalie (2004年4月25日). 「This Fellow's Sweet Tooth Is Way Out of Control」. Chicago Sun-Times . 2012年10月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年2月3日閲覧。
- ^ ギルソン、デイブ（2004年5月2日）。「Little bars melt in land of candy giants」サンフランシスコ・クロニクル。 2009年2月3日閲覧。
- ^ 「Powell's Books - Candyfreak: A Journey Through the Chocolate Underbelly of America」2009年2月3日閲覧。
- ^ アーモンド、スティーブ（2006年）。キャンディフリーク：チョコレート中毒者の告白。ロンドン：ウィリアム・ハイネマン。ISBN 978-0-434-01411-8. OCLC 70229461.
外部リンク
- オープンライブラリのCandyfreak