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バンブルベリーパイのスライス | |
| コース | デザート |
|---|---|
| 原産地 | カナダ[要出典] |
| 主な原材料 | 各種ベリー |
バンブルベリーパイ[1]は、ミックスベリーパイです。少なくとも3種類のベリーで作られていますが、一般的にはミックスベリーパイを指します[2]。なぜなら、「バンブルベリー」というベリーは存在しないからです。このパイには、リンゴ[3]やルバーブ[4 ]も入っていることが多いです。 [ 5]このパイによく使われるベリーには、ブルーベリー、ラズベリー、イチゴ、ブラックベリーなどがあります。[6]
参照
参考文献
- ^ ブライソン、リュー (2003)。ニューヨーク・ブリュワリーズ。スタックポール・ブックス。p. 181。ISBN 9780811728171。
- ^ ロヴィナ・アイヒャーとケビン・ウィリアムズについて (2009-10-20)。アーミッシュ・クックのベーキング・ブック。アンドリュース・マクミール。p. 32。ISBN 9780740785474。
- ^ ニュートン、イアン。デザート。[永久リンク切れ ]
- ^ ヘードリッチ、ケン (2011-09-13)。パイ: おいしい自家製パイの 300 種類の実証済みレシピ。ハーバード コモン プレス。p. 184。ISBN 9781558322547。
- ^ ドーリング、ローズ(2007年1月)。バーブルズと私。テイト出版&エンタープライズ。18ページ。ISBN 9781598868678。
- ^ シャロン・L・マケルミール、デボラ・L・マケルミール(2005年)。Authors in the Kitchen。Libraries Unlimited。ISBN 9781591582380。
