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ボトルキープ（和製英語： botorukīpu ）またはボトルキープは、日本の一部の飲食店で提供されているサービスであり、客が酒類をボトルで購入し、飲み残した分を次回訪れる時まで保管しておくことができる。[1]このように保管されたボトルはキープボトルと呼ばれる。このサービスは、カジュアルな居酒屋から一流ホテルのバーまで、さまざまな飲食店で提供されている。 [2]常連客にとっては、このシステムは単品で飲むよりも安価である。[3]日本国外の一部のレストランやバーでもこのサービスが導入されている。[4]
参考文献
- ^ 神谷妙子 (1994).タトル日本語外来語新辞典: 外国語ユーザーズガイド。タトル出版。 p. 42.ISBN 0804818886。
ボトルキープ ボトルキープ [日本語用法: ボトルキープ] バーで保管する酒のボトルを購入するシステム
- ^ “ボトルキープシステム” [ボトルキープシステム].ストリングスby東京インターコンチネンタル。 2012 年 12 月 23 日のオリジナルからアーカイブ。[一次資料以外の情報源が必要]
- ^ Resnick, Evelyne (2008). ワインブランド: 新しい市場、新しい消費者、新しいトレンドのための成功戦略。Palgrave Macmillan。p. 25。ISBN 978-0230554030こうしたバーの多くは、
常連客向けにボトルキープシステムを採用しており、常連客は定期的にボトルを購入します。これは、1杯ずつ注文するよりも安いためです。
- ^ Janzen, Emma (2015年5月6日). 「ボトルキーププログラムが増加中」Imbibe . 2016年8月1日閲覧。