Loading article…
ボスコはイタリアの白ワイン用 ブドウ品種で、主にイタリア北西部のリグーリア地方で栽培されている。チンクエテッレの原産地統制呼称(DOC)ワインでは認可品種であり、ブレンドの主成分となることが多い。ワイン造りでは、ボスコは酸化しやすい性質があり、ワインに欠陥が生じる可能性があるため、取り扱いには注意が必要である。[1]
同義語
ボスコとそのワインを表すために使用されている同義語には、ボスコ・ビアンコ、ボスコ・ビアンコ・デル・ジェノベザート、マデアなどがあります。[2]
大衆文化では
- 1984年から1992年まで放送されたアメリカのシットコム『ナイト コート』では、ボスコは番組の主人公であるハリー・ストーン判事のお気に入りの飲み物です。
参考文献
- ^ J. ロビンソン『ジャンシス・ロビンソンのワイン用ブドウガイド』 33ページ オックスフォード大学出版局 1996年ISBN 0-19-860098-4
- ^ ブドウ品種ボスコ(イタリア) ラ ヴィニャオーリ ピエモンテシ アクセス日: 2010 年 12 月 6 日
