Loading article…
ボカ（ピエモンテ語: Bòca、ロンバルディア語: Boca）は、イタリアのピエモンテ州ノヴァーラ県にあるコムーネ（自治体）で、トリノの北東約90キロメートル（56マイル） 、ノヴァーラの北西約30キロメートル（19マイル）に位置しています。
ボカは、カヴァッリリオ、クレッジョ、グリニャスコ、マッジョーラ、プラート セーシア、ヴァルドゥッジャの自治体と隣接しています。
ボカで最も重要な教会の1つは、ボカ最大の教会であるサントゥアリオ・デル・サンティッシモ・クロチフィッソです。村には他にもいくつかの教会があります。
聖域の隣にはフェネラ山自然公園がある。
ボカのコムーネは、単一の赤ワインを生産する15ヘクタール（37エーカー）の畑を含む、統制原産地呼称（DOC）ワインの本拠地です。このワインは、ネッビオーロ45～70％、ヴェスポリーナ20～40％ 、ウヴァ・ラーラ（地元ではボナルダ・ノヴァレーゼとして知られる）最大20％のブレンドです。DOCワインの生産に使用されるすべてのブドウは、1ヘクタールあたり9トン以下の収量で収穫する必要があります。ワインは、一般に販売される前に、最低2年間樽で熟成され、さらに1年間瓶内熟成される必要があります。完成したワインは、ボカDOCのラベルを貼るために、最低12％のアルコール度数に達していなければなりません。[ 3 ]