ブルーグラス ブリューイング カンパニー

Bluegrass Brewing Companyは、米国ケンタッキー州ルイビルに本拠を置く醸造所およびブルーパブのチェーンです。

ブルーグラス ブリューイング カンパニーは、1993 年にチーフ ブリューワーのデイビッド ピアスとビール投資家の小グループによってケンタッキー州ルイビルでブルーパブとして設立されました。1990 年代後半には、ピプキン ブリューイング カンパニーがブルーグラス ブリューイング カンパニーのビールの契約醸造と瓶詰めを開始しました。2001 年にブルーグラス ブリューイング カンパニーは、当時ルイビルのイースト メイン ストリート 636 にあったピプキン ブリューイング カンパニーを買収しました。その時点で、ブルーパブと醸造所は、同じ名前を共有する 2 つの別々の会社に分かれました。メイン ストリートの醸造所は、ビールのパッケージングと地域への配送に重点を置き、ブルーパブは自社の店舗とルイビルの 4 番街 660 にあるサテライト店舗のビールを製造しました。2015 年に、メイン ストリートの醸造所はグッドウッド ブリューイングにブランド名を変更し、別の事業体として運営されています。現在、ブルーグラス ブリューイング カンパニーの営業拠点は、ウェスト メイン ストリート 300 にあります。

この醸造所はグレートアメリカンビールフェスティバルに定期的に参加し、ビアデッドパットのバーレイワインが複数の金メダルを獲得するなど、数々の賞を受賞している。また、2003年にはスモークビール「ブラックシルク」が金メダル、同じく2003年にはドルトムンダースタイルの ラガービールが銅メダルを獲得している^{[1] [2]}。最近では2008年にキック・イン・ザ・バルティック・ポーターが銅メダルを獲得している。

• 公式地ビール醸造所サイト
• 公式ブリューパブサイト